怎样做豆角焖猪肉？
1· 土豆切块 不要太小 以免炖的时间过长化没了 长豆角切段 一根差不多分三段
2· 猪肉切丁 不大不小 依照个人爱好保留或去除肥肉部分
5· 将肉丁盛出来备用 用火滚过的肉 如果恰到好处 会裹着一层金灿灿的保护膜
6· 锅中倒入油 待油热迅速倒入之前备好的豆角土豆
8· 待豆角快要熟之后迅速加适量的水 尽量让水没过所有的食材 小火慢慢炖之
9· 差不多20分钟左右可以掀开盖子看一下土豆是否已面 豆角的颜色是不是已经不再是青绿色 确定之后大功告成了！
豆角焖猪肉
— 食材清单 —
主料:
猪肉半斤
辅料:
豆角干一大把，姜片适量，盐三克，老抽5克，生抽5克，水适量，淀粉1勺，黄豆酱1勺，耗油1勺，十三香5克
1· 将肉改刀切小块
2· 装盘备用
1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏；
2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段；
3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出；
4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出；
5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖15分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟；
主料：五花肉250克，豆角200克，土豆250克，糯米150克，大米350克
步骤：
2.五花肉洗净，加入滚水中煮熟。
3.五花肉切丁。
4.土豆和豆角都切粒。
5.热锅里加入橄榄油，稍微烧热后加入五花肉粒煸炒。
6.五花肉煸炒得稍干以后加入土豆粒和豆角粒，翻炒均匀。
豆角焖五花肉怎么做？
1 放少量油热到5成后放入五花肉，小火翻炒肉煸出五花肉里的油这样肉不会太油腻。
2 放入葱姜蒜、八角翻炒。
3 放入适当的白糖、酱油翻炒。
4 放入豆角翻炒，炒至豆角断生后倒入开水，小火焖至豆角熟透后放入盐改大火收汁，即可出锅。
暖暖的味道五花肉焖豆角？
主要食材，猪五花肉3oo克，处理干净切四公分左右的的厚片备用。
豆角50O克，摘洗干净后备用。
起锅烧油，油温3成下三粒八角炸香，捞出来放入五花肉小火煸炒，炒至五花肉出油后加葱姜蒜沫少许爆香放入豆角翻炒二分钟，倒入耗油10克，味极鲜酱油20克，盐15克，生抽10克，老抽5克，鸡精3克翻炒入味，最后加开水没过食材焖炖半小时，待汤汁浓郁即可出锅。
