黑椒意面的做法？
食材：
做法：
2、腌制牛肉：适量黑胡椒粉，1小勺盐，1勺生抽，1勺老抽，半勺淀粉，1勺食用油，抓匀腌制15分钟。
3、调黑胡椒酱汁：少许黑胡椒粉，2勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，2小勺淀粉，小半碗清水搅拌均匀。
4、水开放意面，加入1勺盐，煮8分钟左右捞出。
5、锅里放少许油，放牛肉翻炒至变色盛出。
6、锅留底油再放入青红椒洋葱炒熟。
主料
意面250克
辅料
香肠半根
盐4克3克 洋葱半个 蒜3瓣3瓣 西红柿半个半个 青椒半个半个 胡萝卜半个半根 黑椒汁，2勺2勺 蚝油1勺1勺 生抽一勺1勺
步骤1
水开后水里放油，下面煮15分钟左右，面煮软
步骤2
面捞出，水投凉
步骤3
原料：牛肉，青椒，洋葱，意面
步骤1：青椒、洋葱切丝，装盘备用
步骤3：热水下意面，加半勺油煮十分钟
步骤4：煮好的意面倒入凉水中备用
步骤5：热油下牛肉炒熟备用
步骤6：加青椒、洋葱炒两分钟
步骤7：下入肉丝、意面、黑椒酱、盐
如何制作番茄肉酱意面？
【材料】猪肉馅80克，大番茄1个，大蒜4瓣，蝴蝶意面1碗，油少许，盐少许，生抽少许，水1锅，橄榄油几滴
【制作】
1. 肉馅、番茄、蝴蝶意面、大蒜准备好；
4. 肉馅入锅，用铲子划散，煸炒变色；
5. 番茄丁入锅，沸腾后转中火，煮3分钟；
6. 起锅前淋少许生抽、撒少许盐，离火；
7. 另起煮锅，倒足量水，大火烧开；
8. 水里撒少许盐、淋几滴橄榄油；
热锅放入黄油融化。
第3步、放入蒜末炒香。
第4步、放肉沫炒至变色。
第5步、接着放洋葱炒软。
第6步、放入提前处理好的西红柿丁（西红柿要开水烫后去皮），我这里用的是夏天自己提前制作好的西红柿酱，因为昨天去菜市场把我吓着了，西红柿的价格居然要5.5元一斤，没想着这么早用西红柿酱的，打算冬天再用，这样一看，还是乖乖打开吧。
第7步、待西红柿炒一会后放入番茄酱、盐、糖、罗勒碎、黑胡椒。
第8步、炒至粘稠即可。
第9步、锅中倒水煮开，加一点盐和几滴橄榄油，开始煮面，这样煮出来的面比较筋道爽滑，大概十分钟左右。
第10步、装盘。
番茄牛腩意面最正宗的做法？
准备食材：番茄1个、牛肉80克、洋葱100克、意大利面200克、黄油10克、黑胡椒3克、番茄酱1勺、淀粉半勺、盐适量 、料酒半勺、食用油适量。
把番茄去皮切丁，再把洋葱切丁备用。
将肉沫加入盐、料酒、淀粉各半勺，拌均腌制5分钟。
把意大利面沸水入锅，加入半勺盐再煮8分钟捞出。
用食用油拌一下待用。
