五花三层肉炖豆角的做法？
2.烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，沥干水分
3.豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段
4.锅内放油，小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香
5.放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐
6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水，大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟
原料：
五花肉500克、干豆角500克
调料：
大葱1/2根、姜片5-6片、桂皮1小块、大料2颗、花椒约20粒、黄酒1.5大勺、生抽酱油3大勺、老抽酱油1/2大勺、冰糖30克、盐1小勺、腐乳汁2小勺、鸡精适量
做法：
红焖肉炖豆角的做法？
200克五花肉切成1厘米的四方块，500克豆角洗净掰成3厘米的段备用。
起锅烧油放入5粒冰糖，炒至冰糖融化冒泡，倒入五花肉翻炒变色，加葱姜蒜、生抽、老抽、花椒面、十三香、盐翻炒2分钟到500豪升水盖盖炖20分钟后放入豆角再盖盖焖10分钟即可。
食材清单
猪五花肉 250克 、 大蒜 适量 、 葱段 适量 、 姜片 适量 、 八角 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 白糖 适量 、 生抽 适量 、 黄酒 适量 、 清水 适量 、 豆角 500克
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五花肉洗净切丁
肉末炖豆角家常做法？
主料 长豆角适量 肉末适量
辅料 葱适量
调料 油适量 生抽少许 盐适量
做法步骤
1.豆角洗干净，撕去筋，折成短段。
2.肉末剁好。
3.葱切小段，葱白分开。
4.热锅下少许油。
5.关火，倒入肉末迅速拨散。
6.拨散后开小火慢慢煸出油。
材料
倭瓜半个，长豆角600克，五花肉100克，葱姜、精盐、味精、五香粉各适量
做法
1、把倭瓜洗净切块，长豆角洗净掰成段，五花肉切片，葱切花，姜切丝。
2、锅上火，放适量植物油，烧热放入五花肉、倭瓜煸炒片刻。
五花肉炖干豆角做法第一名厨？
原料：
五花肉500克、干豆角500克
调料：
大葱1/2根、姜片5-6片、桂皮1小块、大料2颗、花椒约20粒、黄酒1.5大勺、生抽酱油3大勺、老抽酱油1/2大勺、冰糖30克、盐1小勺、腐乳汁2小勺、鸡精适量
做法：
1.备好原料。
2.干豆角提前用温水泡软，然后洗净，沥干水分，切成小段。
3.五花肉洗净切成约2厘米见方的块。
4.烧一锅开水，然后放入五花肉块焯一下，去除血水和杂质，然后捞出来沥干水分。
5.炒锅烧热，倒入少许油，油温4成热后放入五花肉、大料、桂皮，小火进行煸炒，炒制五花肉出油，表面微***色。
肉皮炖干豆角正宗做法？
干豆角用温水浸泡20分钟，使其回软。土豆2个削去外皮，切成1cm厚的半圆片。
肉皮洗净，用刀刃刮去表面杂质及残余猪毛。
锅中放入适量热水，大火烧沸后将干豇豆放入汆煮5分钟，再捞出沥干水分切成5cm长的小段。
将肉皮整块放入锅中，继续汆煮10分钟，取出待稍凉后切成5cm长、1cm宽的粗丝。
中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将土豆片放入炸制成金***，捞出沥干油分。
砂锅中放入适量热水，大火烧沸后将肉皮丝、干豆角、大葱段、花椒、大料、桂皮、酱油和盐放入砂锅中，待再次烧沸后转小火加盖慢慢炖煮30分钟。
最后放入土豆片，移入锅仔中，持续保温加热食用即可。
