羊肉汤挂面的做法

1. 东北羊汤面的做法？
2. 羊汤面条最好吃的做法？
3. 羊肉热汤面的做法？

东北羊汤面的做法？

做法是提前浸泡羊肉、焯水去血水、煮羊肉羊汤，使用白胡椒、花椒、地椒胡椒花椒等香料去腥增香，同时使用自面饸饹制作面条。

最后将煮熟的羊肉和面条搭配，撒上葱花和香菜，完成一碗肉多肉嫩、汤鲜美的羊肉面。

羊汤面条最好吃的做法？

羊肉面条最好吃的做法，羊肉面条其实首先就是把羊汤放入锅里煮开之后再放入点羊肉丝，把羊肉丝煮熟，再下入手擀面条，加入各种调料，加点海带丝子，再加点紫菜，再煮十分钟，面条煮烂就可以出锅了，这样一到羊肉煮面条就做好了，非常的好吃，吃起来不膻不腻。

材料：面条100克、熟羊肉55克、葱花适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

做法：

1、将熟羊肉放在案板上切成片，待用;

2、锅置火上，加入一些清水煮开;

3、随后，下入面条煮开，煮上3——4分钟;

羊肉热汤面的做法？

1/12

洋葱切丝

2/12

韭菜切小段

3/12

土豆切成小条，泡在水里，防止氧化变黑，做之前捞出即可。

4/12

羊肉片，最好缓冻。（我这是两人份面条需要的羊肉量）

5/12

烧一锅开水，不用太多，烧开，保持水是沸腾的状态，逐片下羊肉片，稍一变色，马上捞出，再下一片。

1、羊肉一块，洗净。放当归、姜片、花椒加清水炖煮成汤。

2、肉炖得熟烂后捞出晾凉。

3、羊肉切碎。

4、起油锅，放葱头、剁椒爆香，羊肉碎入锅煸炒，放料酒、蚝油翻炒。

5、倒入炖羊肉的汤，烧开，洒盐、胡椒粉、葱花调味。

6、汤锅放水烧开，下面条煮熟，捞出，浇上热乎乎的羊肉汤

将羊肉切成小块，加入葱姜，适量盐，腌制10分钟。

锅中热油，倒入腌制好的羊肉块，加入葱姜爆炒至变色。

倒入切成小块的西红柿，继续翻炒至西红柿变软。

加入适量清水，大火烧开，转中火继续煮10分钟。

将面条和青菜放入锅中，继续煮3-5分钟直至面条熟透。

最后加入适量盐调味即可。

小贴士：热汤面中的羊肉可以换成牛肉或鸡肉，蔬菜也可以根据个人口味替换。

材料：羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克

做法：

1、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;

2、小油菜洗净备用，大葱切成段;

3、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油;