有汤的烤冷面***做法?
(图片来源网络,侵删)
5、汤汁煮开3-5分钟加入少许盐,胡椒粉调味,再把鸡蛋慢慢浇入。
6、鸡蛋搅散加入少许鸡精关火把汤凉透备用,大蒜去皮放入蒜臼中捣成蒜泥。
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7、蒜泥放入碗中加入生抽,香醋,香油拌均匀备用,汤锅中烧开水放入冷面煮熟。
8、煮好的面条用凉水冲透,把面条放入碗中加入一勺已凉的西红柿汤,再加入一勺蒜泥,即好。
烤冷面番茄汤做法?
1、准备好所有的食材,西红柿用开水焯烫。
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2、把西红柿去皮切小块,葱姜切碎,炒锅到油烧热爆香葱姜。
3、倒入西红柿翻炒,炒至西红柿出汁软烂。
4、再加入适量的清水,撕入少许紫菜。
5、汤汁煮开3-5分钟加入少许盐,胡椒粉调味,再把鸡蛋慢慢浇入。
6、鸡蛋搅散加入少许鸡精关火把汤凉透备用,大蒜去皮放入蒜臼中捣成蒜泥。
7、蒜泥放入碗中加入生抽,香醋,香油拌均匀备用,汤锅中烧开水放入冷面煮熟。
8、煮好的面条用凉水冲透,把面条放入碗中加入一勺已凉的西红柿汤,再加入一勺蒜泥,即好。