米饭肉做法？
【步骤一】：
五花肉洗干净以后，先切成厚片，再切成小肉块。准备一个削过皮的土豆切成丁，胡萝卜半根，也切成丁用来配色。香菇几朵，洗干净以后切成小粒。之后把切好的材料，全部放在一起，用清水泡上，以免土豆变色。再切一点葱片和姜丝，并准备适量的大米。大米要多淘洗两遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒入电煲锅中，把表面摊平备用。
【步骤二】：
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锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油。先倒入葱片和姜丝，再放入一粒八角翻炒，把香料炒干、炒香。等葱、姜炒成金***时捞出来不要，把五花肉倒入锅中煸炒一会，煸出里面的肥油。把五花肉炒香以后，把配菜沥干水分，也倒入锅中翻炒几下。
【步骤三】：
翻炒配菜的过程中，淋入一点料酒去腥，老抽3克调色，把颜色炒均匀。然后沿锅边淋入适量的清水，再加入生抽10克和食盐3克。如果菜品颜色不够红润的话，可以再淋入一点老抽上色，开大火把汤汁烧开以后，打去锅中的浮沫。
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米加肉怎么做米饭？
把米洗净晾干 热锅凉油，放肉末煸炒，加酱油，葱、姜、调味 把晾干的米放入同炒，加盐、胡椒粉 待米颜色变深（吸满油）后关火，倒入电饭煲，按正常量添水，煮饭 熟后加点焯过水的青菜，味精搅拌均匀就可以吃了 （我打字慢，给您最简单的别见怪哦） 很好吃的哦
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