豆腐泡可以炒牛肉吗？
可以炒牛肉的。豆腐泡用豆腐加工制成，营养丰富，味道不错。人们喜欢食用。牛肉是一种高品质肉类，含脂肪少，味道鲜美，很受欢迎，人们经常食用，牛肉有多种吃法，可以炖牛肉，可以烧烤，可以制牛肉干，可以鲜炒，都好吃。炒牛肉加什么配菜没有统一规定，豆腐泡炒牛肉也可以的，很好吃的。
红烧肉炖豆腐泡的做法是什么？
五花肉600g
调和油适量、食盐适量、冻豆腐200g、老抽适量、冰糖适量、花椒适量、姜适量、料酒适量
步骤2
锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开后撇去浮沫。捞出后冲干净
1.准备食材：五花肉200克、豆腐泡100克、酱油1汤匙、盐1茶匙、冰糖6颗、红椒2个、青椒1个、料酒1汤匙、姜1块、葱1根、八角2个、香叶2片、油适量。
2.姜切片。红椒切片。青椒切片。葱切葱花。冻豆腐切三角形。五花肉切块。
3.锅内烧水，水开后下入五花肉焯水捞出备用。
4.炒锅内倒入少许油，再放入冰糖，炒至枣红色起沫后，改小火。
材料白菜500克，豆腐泡400克，葱、姜、油、盐各少许。
制法：将豆腐泡切成条，***切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入***，炖至***熟软，出锅时淋明油即成。提示：此菜应先入豆腐，因豆腐炖的时间越长越出味，而***相对火候要短。
红烧豆腐材料及做法步骤教程食材明细：食材主料老豆腐 200g辅料油 5ml香葱 1条姜 2-3片盐 6g鸡精 2g白糖 5g蒜头 2瓣老抽酱油 4g料酒 2***淀粉 15g白胡椒粉 5g辣椒油 10g红烧豆腐做法步骤教程步骤1、准备好材料。把葱切成葱花，姜切丝状，蒜瓣切小粒。2、买回来的豆腐块洗净后切成小块。 并且提前调好水淀粉备用。（水淀粉量在2大勺左右即可。）3、拿另一个干净的碗内加入盐，白糖，胡椒粉，料酒，酱油，鸡精等各种调料放一旁备用。4、锅内加水等水烧开后放入，加入少许盐，再把切好的豆腐放入煮，等锅内的水再次烧开后继续煮15秒左右（不能煮太久了，太久豆腐会老了），豆腐捞出控干水分。5、锅内倒少许油，爆香姜丝和蒜粒。 把沥干水分的豆腐放入，慢慢翻炒下（不能太大力翻炒豆腐会碎）。6、倒入之前调好的料汁，轻轻翻动豆腐，使豆腐上色均匀。7、这时候转大火，煮半分钟左右，沿着锅边浇入水淀粉 。8、煮半分钟灯汤汁变稠后，出锅装盘撒上葱花即可。最后再淋上点辣椒油会更香的。
