空气炸锅炸肉条的做法?
主料:肉糜300克 洋葱半个 配料:生粉适量 生抽适量 蚝油适量 姜适量盐适量 葱适量 白糖适量
1.将所有材料混合揉匀,把肉揉起筋。
2.弄成条,放进空气炸锅,我喜欢用锡纸(偶尔偷懒不洗炸篮)200度20分钟。
3.10分钟后拿出翻面,继续!
4.时间到后拿出来洒点葱花,也可以洒点花椒海椒面还可以弄点孜然随你自己口味啦!
食材:鸡胸肉一块,鸡蛋一个,盐一勺,黑胡椒粉一勺,生抽一勺,料酒一勺,蚝油一勺,蜂蜜适量,生姜一块,玉米淀粉适量,面粉一碗,面包糠适量。
1、准备好需要用到的食材,将鸡胸肉洗干净,去掉筋膜,沥干水分,备用。
3、加入生姜丝,鸡蛋清,盐,黑胡椒粉,生抽,料酒,蚝油蜂蜜之后,再加入适量的淀粉。
4、带上一次性手套,将鸡胸肉抓拌均匀之后,盖上保鲜膜放入冰箱中腌制30分钟。
5、鸡蛋打入碗中搅拌均匀,做成全蛋液备用,然后再准备玉米淀粉和一碗面包糠,将腌制好的鸡柳取出来,先裹上一层蛋液,再裹上一层淀粉,最后裹上一层面包糠。
6、锡纸放入烤盘中,将做好的鸡柳整齐摆放在烤盘中。
7、放入空气炸锅中200度烘烤10分钟,即可出锅。
材料:鸡胸肉一块,半勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,适量盐,适量黑胡椒粉,鸡蛋液适量,玉米淀粉适量,面包糠适量.
做法:
1.鸡胸肉洗净切条,
2.碗里装鸡胸肉,加入半勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌制30分钟以上.
3.腌制好的鸡胸肉,按一层玉米淀粉,一层鸡蛋液,一层面包糠的顺序包裹.
三线肉炸有几种做法?
1. 酱烧三线肉炸
材料:
三线肉,生姜,葱,大蒜,青椒,红椒,盐,糖,酱油,料酒,淀粉,油
做法:
1. 将三线肉切成条状,用盐、糖、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
2. 生姜、葱、大蒜切末,青椒、红椒切丝备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的三线肉炸至金***捞出备用。
1、三线肉去皮切大片;
2、加入姜蒜末,胡椒粉;
3、适量的酱油和蚝油;
4、拌匀,腌制20分钟;
5、平底锅烧热,放入三线肉;
6、一面煎好后,翻煎另一面;
8、再撒上芝麻,就着生菜就可以吃了。
罗几肉的做法有哪些?
是里几肉吧,感觉锅包肉最好,传统家常菜,老少皆宜,首先里几肉去掉筋皮,横切肉片顺切丝,切1.5厘米左右的厚片,放入器皿中,加少许盐,加入生粉,放水,抓糊,一定要抓开,不然炸的时候抓不开的小颗粒会崩的,再放入少许豆油,光滑,放入六成油温中炸至金黄,最好炸两遍,会很脆,最后烹汁,烹汁:橙汁白糖白醋少许盐,少许老醋。葱丝姜丝蒜片,胡萝卜丝,香菜段。
这里介绍一下锅包肉的做法。
把肉切成大片备用,把淀粉用水泡一下放到一边,等淀粉沉淀后把多余的水倒掉,然后用这个泡过的淀粉给肉挂糊。起锅烧油,油温在8成左右的时候下挂好糊的肉炸至金黄。捞出后复炸。最后用糖、醋、少许盐兑成汁,锅里留一点底油,下姜丝翻炒一下,倒入兑好的汁,大火烧至浓稠,下炸好的肉片翻炒均匀,一道美味的锅包肉就完成了。