猪肉豆腐炖白菜的正宗做法？
步骤1
热锅凉油爆香花椒，葱姜，当猪肉煸炒放酱油，放***炒软，加水，加豆腐，加粉条。
步骤 2
加白胡椒粉、盐炖一会，粉条熟了，汤汁收的差不多了，关火撒蒜末。
步骤 3
开吃！
步骤 4
加肉丸，加蘑菇，炸肉，都不错啊，一定要加胡椒粉，蒜末或者蒜苗哦！也可以炝锅时加入干辣椒
做法如下:
1、五花肉的肥肉剁成肉泥，瘦肉切片。牡蛎洗干净，葱姜大蒜切末。
2、油热依次下入姜、大蒜、葱末，再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一会觉得肥肉的油下的差不多时倒入少量的生抽，实在不喜欢看到肥肉的样子。
4、肉炒好后下***，盖上锅盖，时不时翻炒下。
食材清单
*** 350克 、 豆腐 半块 、 五花肉 160克 、 粉条 60克 、 葱姜蒜 适量 、 生抽酱油 1.5勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 半勺 、 白糖 半勺 、 老抽 半勺 、 食盐 2小勺 、 干辣椒 2个
烹饪步骤
1/8

2/8

1、五花肉250g、辣***200g、葱花少许、韩式辣酱1小勺、香油少许、料酒少许。
2、五花肉切大片，大葱切片，辣***切碎。3、热锅倒少许油，下葱花炒香。4、放入五花肉煸炒。
5、待肉炒至变色，调入少许料酒炒香。6、把肉推到一边，下入辣***翻炒至出红油。
7、调入一小勺韩式辣酱炒匀。8、把辣***和五花肉翻炒均匀，倒入辣***汤汁翻炒均匀。关火滴少许香油混合均匀即可
食材：大白菜 半颗 、 豆腐 500g 、 粉条 200g 、 五花肉 500g 、 水 3000g 、 油 20g 、 盐 6g 、 耗油 3g 、 兰花一品鲜 10g 、 料酒 5g 、 蒜 4瓣 、 鸡精 6g 、 十三香或黑胡椒粉(也可不用) 1小勺
烹饪步骤
***洗净切块，豆腐切块，肉切片(不要太薄)蒜切片油烧开放入蒜片，炒香，放入肉片，耗油，酱油，料酒，翻炒至肉发白，放入***翻炒下，加入水，水要多放。开锅后放入豆腐，盐，十三香或黑胡椒粉，继续煮20分钟左右放入粉条，再煮10分钟(视粉条的耐煮时间，粉条好了就可以)放入鸡精即可。
***豆腐炒五花肉？
先把五花肉切成薄片，然后起锅倒入少量食用油，油热后把五花肉放进锅中煸炒，直至把五花肉中的油脂煸出，然后倒入切好的***进行煸炒，炒至***变软后倒入少量自来水，再放入切好的豆腐块，盖上锅盖开中火烧开，然后转小伙慢炖，开锅十五分钟左右就行了
***豆腐炒花肉***豆腐炒花肉，***豆腐炒五花肉，***呢，必须喜酒切成块是吧？豆腐切成块，水都炮一下五花肉呢，弄煮熟的五花肉，哈哈，五花肉上菜以后过了头啊，别菜豆腐，***炖的差不多吧，无数的花放进去，我放的粉钱了，这样可能会更好吃一些吧！
食材清单
五花肉 少许 、 木耳 少许 、 豆腐 一块 、 *** 一棵 、 大料 2个 、 葱 少许 、 酱油 少许 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/4
豆腐切小块
步骤2/4
煎至金黄
买一颗大***拜帮洗净，一块豆腐，一块五花肉，首先把***切丝装盘备用，豆腐切成小块备用，五花肉切片备用，准备好葱姜蒜酱油等。
起锅烧油先放入豆腐块煎至两面金黄盛出，剩余油放入五花肉煸炒至金黄再放葱姜蒜爆炒，放生抽加入***炒一会再加水，把煎好的豆腐放在上面，开锅顿一会即可。
