外行人如何开一家面馆？
外行人如何开一家面馆？
我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐，我主营——老麻抄手（特色面食），重庆小面，现炒快餐。
我来告诉你，外行人如何开一家面馆，推荐两种方法给你。
一是～找一家味道好的面馆，去打工，去了一定要好好干，用心干，取得老板信任，然后逐渐熟悉他们的制作方法，平时注意他们的操作流程，干个一年半载后，就可以回家自己开了。
二是～如果你是想快速开店的话，就交学费（个人不建议去专业培训机构去学），找一家技术过硬的，味道非常好的实体店去学，那样学简单～适用，而且时间短，这样你回家也可以开店，至于经验你就得边做边摸索。
以上是个人想法，是否适用自己考虑。
二他爸来回答！
不说了！还是建议你先去类似的面馆打工。
主要是熟悉一下面馆的动态及流程！这是最接地气的方法。
从选址，装修，菜品，质量，口味，服务，成本核算及卫生管理等等吧，了解一下。
否则，在这儿说有《纸上谈兵》之嫌。
几个月的打工生活，应该是个历练吧。
既考虑到了打工者的心态，又有当老板的心理准备。
其实无论买卖大小，人员的管理水平，也决定了面馆的成败！
综上，二他爸的心理是《不打无准备之仗》！
也许你会听说过跨行打劫这个词，说大的支付宝做了银行的事，说小的我在面馆里卖咖啡，现在大学毕业从事对口专业的有多少，很多外行抢占了行业制高点，因为当事者迷，外行反到会发现整个行业的缺点，把中规中矩的经营理念稍加改变会带来出其不意的效果。
以我的经验想做好一个面馆无非几点。
1，口味是重中之重，其他做的都好口味不好肯定失败，口味卖相很关键，看到就有想吃的感觉。
2.环境，因为现在主流消费都是年轻人，这些人不单单吃的好还要环境舒服一些，不需要花很多钱装修，植被和摆件多一些即可。
3.服务，笑脸相迎就不必说了，人家来消费肯定不会接受苦瓜脸，跟顾客就像交朋友一样，让顾客对你的有种老朋友的感觉，店内外海报经常更换，摆件花草经常换位置，营造一种每天都有变化的状态，无线网速要快，随处都能充电很方便有家的感觉。
4.营销，微博，朋友圈，公众号，头条抖音等等，凡是能利用的都利用起来，抽时间跟粉丝互动交流任何话题。
5.位置，商业街好的位置客流很大但房租也可能承受不起，可以选择次商业街，副街都可以，以上4条做到一般差不多的位置都能成功。我的店就因为商业街房租太高舍弃了，合同到期房租上涨一倍多，正在寻找下一个店址。
开面馆分为产品定位，选址，营销，三个主要环节。产品又细分出1面条、2汤头、3浇头。
选址在于定的产品价格和商圏的消费需求。
营销策划的更多，麻雀虽小 五脏俱全，不是开开门就能转到钱的。
你看着别人的生意好，然后去学了，其实他也是开了很多年才达到的这个水平的，现在很多加盟学习的失败的太多太多。
如果真是喜欢最少拿出一年以上的时间去学习，或打工多接触一些这放面的东西。
外行人如何开一家面馆？
外行人开面馆的其实是越来越多，没有人天生就懂得经营之道。
人生一世不知有多少的悲欢离合和无奈选择，我们曾经豪情万丈背上行囊走四方。或许是多年的打工生涯已厌倦了漂泊，或许是人到中年职场激烈竞争已显疲惫，或许是为了儿时想当老板的梦想，或许是为了家族的荣光，或许是只想做一碗注入了个人情感的面，让我们走上了这条没有返程的路。
既然你想开一家面馆，可以从两个方面着手去抽丝剥茧深入了解整个操作流程。
第一是招聘一位专业做面的厨师，分工合作各施其职，他负责技术你负责经营。厨师的技术水平非常关键，这一点你要多加考核把关，可以多备用些人员，从中挑选最好的用之。经营这一块你要多去外面多看多学多交流，在开业之前多做实战模拟练习，应该很容易上手的。与厨师合作开面馆应该是上手最快也是最实用的方式。不管你开什么面馆，前提是位置一定要选好，这是重中之重，好的位置生意做起来相对要轻松许多。
第二是自己做厨师，这就要慢一些。你得花时间出去学习，途径其实很多，有专门教做面条的培训学校，也有些实体店也在招收学徒。我认为实体店学习技术要好一些，可能学费贵一点，不但可以学到做面条的技术，还可以跟老板学到开店的经营方法。可以说是一举两得，是让你从一个门外汉迅速成长为行业能手最有效的途径。
在门店位置理想的情况下，胜出的机率比第一种方式要高许多。
不管是***用哪种方式，你自己一定要多做开店之前的功课。首先要多出去吃，吃生意好的，吃生意差的，好的为什么好？差的为什么差？是选址的原因还是味道的原因造成不同的结果。你要去多对比多思考，如果是我该怎么来做？为了自己少走弯路，一定要不辞辛劳的深入了解学习别人家面馆的优点和长处来为己所用。
40岁以上的女人，是学月嫂好，还是做保姆照顾老人好？
谢邀。要我说，都好！学到了技能，做的好都前途无量，收入都能养家糊口。而且都适合年龄大的，经济困难的家庭主妇们去干。不需要高学历，只要有爱心，敬业遵守职业操守，能吃苦，不虚荣，就能干好。
学月嫂比较好。月嫂更有含金量，四十岁的年纪正当时，要学就学难度大，更有发展前景的，收入也会相对高很多。现在中国条件好点的去月子中心，条件一般的也会想着请个月嫂，这样可以让那些初为人父人母的年轻人们更加放心一点，普遍性很强，月嫂在将来社会应该也是个极具竞争力的行业。当然这一切都是要建立在你有能力有信心成为一名好的月嫂的前提下。首先你要参加系统的培训，取得上岗证，还要办理健康证等一些必备的证件。最好上岗前可以通过公司联系一些妇产医院进行实习，等到有足够的能力了，再单独接单。个人意见，仅供参考。
各人感觉还是月嫂要好一点。保姆相比较来说门槛低，工资当然也不会很高。而月嫂就不一样了，月嫂是需要培训的，毕业后拿了证才能上岗。工资随着经验的增多也是很可观的。而且40多的年纪也正当时，谁不想干工资高还比较体面的工作呢。
可惜我是男子汉难成保姆，自从爷爷奶奶外公外婆去世，我在医院招呼我爸爸，为瘫痪在床病人端屎端尿的一年多后，现在我总担心老人病人无水喝，无人帮端屎端尿，现在只要哪里工资和我打工工资一样高的需要到我，我一定去尽心尽力，不是炫耀，我以前在招呼老人时，医生和病人及亲戚朋友都说难有人达到我如此尽心尽力的。为了生存，我也不意思，丢下七十岁的父母和小孩在家给我老婆照看。
结合自身需求选择。家里缺钱、身体好就月嫂。如果耐心好、或做事干净利索家政也不错（家政可以选择去不同的家庭、照顾老人、照顾一家人、照顾孩子、做饭给公司或钟点工做几份工作）都是有选择的
