厚青椒炒肉的做法？
后青椒炒肉的做法后，青椒一般都是选用的，是甜的，圆的甜椒来做的，一般是用手工的方式把甜椒掰成小碎块，不要用刀切，因为用刀切的话，不够入味，然后把肉片切成薄片，用五花肉比较好，肥瘦相宜的，这样口感也特别的好，然后锅中放入油，把肉片爆香加入葱姜蒜，豆豉炒香后再放入青椒一起翻炒加盐和生抽翻炒五分钟即可出锅
步骤 1
步骤 2
锅中烧热油后下入肉片，炒至变白，加入酱油，十三香，葱姜蒜，翻炒几下倒入青椒。
步骤 3
翻炒几下加入盐，鸡精，继续翻炒我1分钟左右加一点耗油，再翻炒几下出锅。
一斤肉可以炒几盘青椒肉丝？
我的回答是一斤肉最适合炒到，4，5盘吧，因为现在的家庭三口之家偏多，如果炒2，3盘可能有点多，三口人家一般吃不完，再说现在一家子吃饭又不是炒一个炒，又说如果炒青椒肉丝，青椒与肉丝比例不合适炒出来味道就不对了，所以我任为青椒肉丝比例对了，一斤肉炒4，5盘最适中！
答，一斤肉可以炒几盘青椒肉丝？
一斤肉炒出来的青椒肉丝有几盘？
这要看你用的盘子大小，还有一个就是青椒肉丝的青椒跟肉丝的比例多少？
如果一斤肉按照正常的情况下来吵二三两肉炒一盘青椒肉丝可以。你想吃肉多点的话，可以多放点肉。
辣椒炒肉和肉炒辣椒有区别吗？
辣椒炒肉和肉炒辣椒是有主次位之分的，性质也大不相同，虽然都是辣椒和肉两个食材，但第一种是以辣椒为主，肉为辅；而第二种是以肉为主，辣椒为辅。因此，表面看都是辣椒炒肉，但一个肉少，一个肉多，这就是区别。
你好，我是食在云野！分享云南山野乡趣。
辣椒炒肉和肉炒辣椒做法上是没有太大区别的，叫法上的习惯而已！
青椒炒肉，是以青椒，猪肉烹饪的。我们生活中很常见的一道家常菜！辣椒开味下饭，肉片爽滑！
做法也是简单快捷，青辣椒洗净去籽，滚刀切块，或者切片，姜切片或者丝。五花肉或里脊肉切片，加淀粉，酱油，盐抓入味。热锅倒油，下姜丝炒香，倒入腌好的肉片，翻炒到断生盛出。放入辣椒翻炒出香味，倒入炒好的肉片翻炒均匀就可盛盘出锅啦！
PS：同样的做法，也可以用来烹饪牛肉，鸡胸肉！不能吃辣的朋友，可以用彩椒来炒！
辣子炒肉的家常做法王刚？
1.热锅,略微起烟转中小火。不下油煸炒辣椒,待稍微有点焦将辣椒盛出。
2.洗锅,锅内加一丁点油,下五花肉炒两分钟,再下里脊肉炒成八成熟。
3.下蒜末姜末爆香,调味,加盐,胡椒粉,生抽,蚝油,一丁点老抽。
4.加辣椒翻炒均匀后,加蒜苗炒至断生即可出锅。
用料：青椒 两个，猪瘦肉 150克
辅料：酱油两汤匙勺，生抽一汤匙，料酒 两汤匙，白胡椒粉半茶匙，盐一茶匙，糖两茶匙，淀粉一茶匙，葱2根，姜2块，
烹饪步骤：
1.葱姜切末，青椒切丝。肉切片或切丝，加一汤匙生抽，半茶匙白胡椒粉，抓匀备用。
2.热锅加少许油，下青椒丝略翻炒，盛出备用。
主料：偏瘦的五花肉250克，嫩杭椒150克
腌肉料：料酒5克，老抽3克，淀粉5克
调料：红油豆瓣酱23-30克，糖5克，花椒油5克，葱姜蒜适量，小米辣几个
做法：
1.五花肉洗净去皮切薄片
第一步：先做好配料，葱花，蒜一至两个蒜瓣，辣椒，再加些辣椒油可以加入些老干妈
第二步：把适当的油菜花洗干净，放在锅里煮熟，取出来，用水洗一下，空下水，放进盘子里
第三步：热锅，放入适当的油，葱花，蒜，辣椒以及辣椒油，编下锅，再放入味鸡鲜，醋，放入少许盐，等开了倒入油菜花中即可。
食材明细
做法
1、做法五花肉切成片。

2、辣椒洗净去籽，切成段。

3、热锅下油，放入姜丝炝锅，再放入肉片翻炒至出油。

4、在下入辣椒继续翻炒。
