猪肉大葱饺子怎么做？
您好，很高兴能回答您的问题！
饺子，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。”饺子多用面皮包馅水煮而成，也有蒸和煎的。
猪肉大葱饺子怎么做呢？我来介绍一下我个人的做法吧！
一、首先准备半斤猪前腿肉剁成肉馅，二根大葱，一小块姜，姜切末备用。
二、将切好的姜末大葱加入肉馅，加入食用油，十三香，白胡椒油，生抽，耗油，少量的盐，顺着一个方向搅拌至猪肉上劲，肉馅就调好，
三、取三百克面粉，用150克温水和面，和成中等软硬的面团，静置醒面十分钟，取出面团，揉成长条，分成15克左右的剂子，将剂子擀成饺子皮。
五、锅中加入清水，街水烧开后，将饺子下入锅中，用勺背轻轻推一下，保证没有饺子粘锅底，中火煮开，加入少许水，如此反复加水煮三次，饺子就熟了，就可以开食享用了。
我是爱研究美食的娟姐，希望我的回答可以帮到您！
你好，我是乡味小厨，梅子很高兴能回答
这个问题。我来分享一下我经常吃的猪
肉大葱饺子的做法。一起来跟我学做一下
吧。
量，生姜适量。
香适量，鸡精适量。
拌成絮状。揉成光滑的面团，盖上湿纱布
你好：很高兴回答你这个问题，我最爱吃的就是，猪肉大葱，还有猪肉白菜的，咱先说猪肉大葱，我只说怎么做，数量大家自己要看具体情况。
1.猪肉，猪后腿肉，纯瘦肉。
3.调味瓶，猪油，葱油，香油，生抽，老抽，五香粉，盐，味精，鸡精粉，胡椒粉，白糖，料酒。
4.做饺子皮，拿盆，先放水，放点盐（盐不要太多十斤面四两盐就好），在放入鸡蛋清这个可以多打几个，一斤面一个，在盆里搅拌均匀，在放入面粉，揉在一起，揉好以后拿出来放在案板上，用缩料布盖好，醒醒面，等下再揉揉，反复几次，面光滑为止。
5.猪后腿肉，搅碎，或者自己在家用刀剁碎也可以，然后放在盆里，用右手开始搅拌，一边搅拌，一边放入适量清水，在放入适量的盐，不要太多。为了是让肉抱团。最后放入生抽，搅拌均匀即可，放一边备用。
6.把大葱，切成小葱花，这个要根据猪肉的多少定量，葱花要偏多。葱花放盆里，然后放入，刚才搅拌好的猪肉馅，在放入姜沫，（放入盐，味精，鸡精粉，胡椒粉，白糖，大油，葱油，香油，五香粉，适量老抽，料酒，搅拌均匀即可）。
7.醒好的面，做饺子皮，可以开始包饺子了。煮饺子就不用我说了吧？
8.这样做，饺子皮，劲道，皮透明，煮的时候不容易坏。肉馅抱团，香嫩无比，大家可以试一下。
一，把猪肉切成小块剁碎。
二，将大葱剁碎放入肉中，同时加入将一起剁馅。
三，将剁碎的肉馅装入调料盘中打入一个鸡蛋，放入木耳鲍鱼汁，食盐，香油，13香，胡椒粉，味精，鸡精，酱油，搅拌均匀。
四，将面粉放入盆中加入一个鸡蛋和少量食盐，和成光滑面团静置20分钟备用。
五，将面擀成面片准备。
六，将调好的肉馅放入面皮中。双手的大拇指，和食指捏住饺子中间部位，然后分别向两端紧捏，一个饺子就完成了。
七，饺子下锅后，用勺子反过来滑动锅底，不要让饺子粘在锅底，避免煮出烂饺子。
大家好很高兴回答这个问题 猪肉大葱饺子怎么做好吃
1、首先准备猪肉馅800g 面粉1500g 大葱400g 姜50g 生抽 老抽 料酒适量
2、把面粉放入盆中温水和面揉至面团光华盖上保鲜膜醒面30分钟中间揉面2～3次
3、下一步调肉馅 先将肉馅倒入盆中 准备50g姜50g葱放入料理机内打出葱姜水分3次打入肉馅中然后放入生抽 老抽料酒适量 盐适量最后倒入菜籽油和香油适量锁住水分
4、这时面已醒好可以包饺子啦 包好摆入盘中
5、锅中烧水 水开放入饺子煮三开就可以捞出装盘了 准备好自己爱吃的蘸料就可以吃了
猪肉大葱饺子是饺子当中最有代表性的一种馅料了
希望我的回答对伙伴们有所帮助
在这里感谢头条能给我这样的一个平台和大家分享交流经验
猪肉大葱饺子馅的做法和配料？
碗中加入准备好的葱姜水配料，加入滚烫的开水没过配料，放凉备用
另取一个大碗，放入准备好的肉馅，少量分次加入葱姜水，加一次搅拌一次（顺时针来回搅拌至葱姜水被肉馅吸收），大概重复三次以上步骤就差不多了（切记水不要加太多，肉馅可以完全吸收的状态最好，所以一定要分次少量加入葱姜水，这样比较好控制用量）
开始调味、依次加入生抽一勺，老抽一勺半，蚝油一勺、食盐两茶匙（我家比较吃咸，大家可根据个人喜好控制用量），白胡椒一茶匙，用筷子顺时针搅拌至调料与肉馅混合均匀即可
调味好的肉馅上铺上备好的葱末，锅中加入花生油（炒肉菜的量即可），开火至油热，关火将锅中的热油泼在葱末上，此时会有葱香味飘出，然后再将葱末与肉馅搅拌均匀即可
原料:五花肉200克、花椒水50克、黄豆酱油25克、葱末20克、姜末20克、香油15克
1、新鲜的五花肉（肥瘦比例3：7），剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末，花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时，选用黄豆酱油
2、用浓一点的花椒水将肉馅充分搅拌均匀
3、倒入黄豆酱油拦匀，最好静置一个小时以上再放入葱姜末、香油；
4、充分搅拌均匀即可
猪肉适量、大葱2颗、
花椒面 适量、油适量、
盐适量、酱油适量、
鸡精适量
第一步：首先将葱切末。
第二步：倒入绞好的猪肉馅。
第三步：再将酱油、油、花椒面、盐、鸡精等调料加入，搅拌均匀！
做法：大葱洗干净[_a***_]，放入适量食盐腌制十分钟左右，变软后挤掉腌出的水份。肉馅放入油、适量食盐、生抽、料酒、耗油、胡椒粉拌匀调味。
然后将腌制过的大葱和肉馅拌匀，就可以包饺子了。 配料：油，食用盐，料酒，生抽，耗油，胡椒粉。
制作配料：肉馅儿500克 大葱1颗 生姜3片 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 五香粉1.5克 胡椒粉2克 盐1勺 淀粉1大勺 鸡蛋1个 小葱1大把 料酒1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、大葱切碎、生姜剁泥备用；
3、把切好的葱末和姜泥放在肉馅儿碗中；
猪肉大葱饺子馅怎么做？
.肉馅放入盆中，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，加入少量清水，再继续搅拌，反复三次，至肉馅比较粘上劲即可。
2.大葱只要葱白部分，切成葱花。姜切末儿。
3.把葱花和姜末放入肉馅中，加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀即可。
希望能帮到您
买一斤肥瘦相间的五花肉，剁成肉馅备用，葱花切末备用，再拿十几粒花椒拿开水泡二十分钟后，肉馅倒入盆中，一点一点的加入泡好的花椒水用手搅拌直至水和肉容和在一起就可以了，这样打出来的肉馅非常嫩，特别好吃，在加入葱末，在加入适量盐，鸡精，酱油，香油，搅拌均匀就可以了，这样做出来的饺子馅特别好吃，煮出来的饺子馅嫩多汁非常美味
猪肉大葱饺子馅怎么做？
.肉馅放入盆中，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，加入少量清水，再继续搅拌，反复三次，至肉馅比较粘上劲即可。
2.大葱只要葱白部分，切成葱花。姜切末儿。
3.把葱花和姜末放入肉馅中，加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀，最后加入香油搅拌均匀即可。
希望能帮到您
买一斤肥瘦相间的五花肉，剁成肉馅备用，葱花切末备用，再拿十几粒花椒拿开水泡二十分钟后，肉馅倒入盆中，一点一点的加入泡好的花椒水用手搅拌直至水和肉容和在一起就可以了，这样打出来的肉馅非常嫩，特别好吃，在加入葱末，在加入适量盐，鸡精，酱油，香油，搅拌均匀就可以了，这样做出来的饺子馅特别好吃，煮出来的饺子馅嫩多汁非常美味
怎样做猪肉大葱馅饺子？
调料：盐10克、花雕酒10克、味精15克、姜蓉50克、葱末50克、酱油80克、鸡粉5克、胡椒粉5克、调和油500克、香油4克。
1、将小龙虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。
2、葱姜切未。
3、猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉、葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋搅拌均匀
4、另取一小碗，舀上适量拌好的肉泥，加入虾仁，并调入适量的蠔油。
主料：小麦面粉600克、猪肉(肥瘦)400克、大葱350克。
调料：姜10克、盐6克、味精4克、香油10克、猪油（炼制）35克、鸡精少许。
步骤：
1、将姜洗净切成末待用，将猪肉洗净，剁成末，大葱洗净，切成末，备用；
2、将肉末放入盆内，加入葱末、精盐、味精、鸡精、姜末、麻油、猪油拌匀，即成馅料；
1.
准备好所有食材（大葱/猪肉/切馅机）
2.
碗中放入葱姜和花椒，加入开水，放凉备用
3.
4.
将猪肉放入利仁切馅机，选择各种肉类模式搅成肉馅。
1. 馅料需要准备猪肉、大葱、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等。
2. 将猪肉剁成肉末，加入切碎的大葱、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等调料，搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮，放入适量馅料，用手指沾水润湿饺子皮的边缘，将饺子皮对折，捏紧边缘，使饺子成半月形。
4. 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可捞出。
5. 可以配上醋、姜末、辣椒油等调料食用。
除了猪肉大葱馅，还可以尝试其他口味的饺子馅，如韭菜猪肉馅、虾仁猪肉馅等，增加口味的多样性。
同时，也可以尝试手工包饺子的乐趣，与家人或朋友一起包饺子，增进感情。
