鸡肉面的十种做法？
材料
义大利面150公克，蒜头3颗，鸡胸肉100公克，红椒1/2个，炸腰果50公克，泰式辣椒粉1大匙，酱油1大匙
做法
1.在煮滚的盐水(1％浓度)中加少许油，放入义大利面煮熟，捞起沥干备用。
2.将蒜头切片，鸡胸肉切丝，红椒切丝备用。
3.热少许橄榄油，放入蒜片爆香，加入鸡胸肉丝翻炒至肉色变白，加入调味料拌匀，再放入红椒丝与义大利面拌匀，装盘后撒上炸腰果即完成
捶鸡面的做法，味道？
主料： 鸡胸脯肉 400克 辅料： 冬笋 20克 银耳(干) 10克 菱角粉 50克 调料： 猪油（炼制） 25克 黄酒 25克 姜 10克 小葱 10克 盐 5克 味精 1克 各适量 捶鸡片的做法： 1. 将鸡脯肉切成1.5 厘米见方的丁，用清水拔净血色捞出；2. 案板上铺菱角粉，将鸡脯丁放在粉上用小擀杖轻、慢、均匀地捶成薄片；3. 捶完后抖净粉面，用开水氽至断生捞出；4. 葱切成马蹄形；5. 炒锅置中火，下猪油烧六成热，入姜末、葱、冬笋片、水发银耳炒出香味后加入氽好的鸡片，烹入黄酒、精盐颠翻，加入味精翻炒两下出锅装盘即成。
捶鸡面的做法，味道？
主料： 鸡胸脯肉 400克 辅料： 冬笋 20克 银耳(干) 10克 菱角粉 50克 调料： 猪油（炼制） 25克 黄酒 25克 姜 10克 小葱 10克 盐 5克 味精 1克 各适量 捶鸡片的做法： 1. 将鸡脯肉切成1.5 厘米见方的丁，用清水拔净血色捞出；2. 案板上铺菱角粉，将鸡脯丁放在粉上用小擀杖轻、慢、均匀地捶成薄片；3. 捶完后抖净粉面，用开水氽至断生捞出；4. 葱切成马蹄形；5. 炒锅置中火，下猪油烧六成热，入姜末、葱、冬笋片、水发银耳炒出香味后加入氽好的鸡片，烹入黄酒、精盐颠翻，加入味精翻炒两下出锅装盘即成。
清炖鸡肉面的做法是怎样的？
如下：
材料：土鸡 、花菇 10头、葱 一根、姜 10片、油菜 5棵、 100克胡椒粉 、一勺盐
步骤 1
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步骤 2
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清水煮面，煮熟后盛入碗中，加入鸡汤即可。
