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蒸大马哈鱼怎么做如何做好吃
做法：大马哈鱼去头去皮，切成小块，用盐、姜末、料酒、蒜末腌制十分钟左右。起油锅，油烧至八成热时，加入蒜末和花椒，煸出香味后，将腌好的鱼块下锅，两面煎至变色后，加适量的水和大料、葱白、姜末以及红烧酱油。
腌制，从超市买来的大马哈鱼块解冻，清洗干净，放入葱姜蒜，花椒大料，酱油醋，料酒香油，腌制一下午。把腌制好的鱼肉放入盘中，切柠檬放到鱼的周围，起去腥提味之效，待水沸后入锅蒸。
原料：大马哈鱼尾、葱、姜、蒜、食用油、酱油、盐、黄酒、糖。做法步骤：第1步、大马哈鱼尾刮鳞洗净。第2步、沥干水，切成段。第3步、葱切段，姜切片，大蒜拍扁。第4步、锅内放油把鱼段两面煎一下。
东北大马哈鱼咸鱼怎么做好吃
步骤：大马哈鱼去鳞，去鱼鳃洗净，控干水。切成段。放入葱段、姜片、大料、酱油、盐、山楂酒，五香粉，腌制15~20分钟。电饼铛预热5分钟，放少许油。把腌制好的鱼段放入电饼铛里，其中的调料也一同放入。
将鱼去鳞、去内脏，收拾干净。剁成小块，在清水里浸泡13个小时，去除咸味。泡好后捞起，沥干水分，粘上面粉。锅内倒入油，烧至5成热时，放入鱼块，小火煎至两面金黄。
把泡好的大马哈鱼切成厚1厘米左右的大片，起锅烧热后加适当熟油，等油烧热后，把鱼片放入小火煎制，煎到两面发红，或者暗红色即可。在东北最长吃的方法就是煎大马哈鱼。
原 料：大马哈鱼头、豆腐、青蒜，以及葱、姜等调味品。烹调方法：葱切段，姜切片，青蒜切段，豆腐切块或切片。鱼头洗净，中间劈开。
请问大马哈鱼蒸着怎么做?
腌制，从超市买来的大马哈鱼块解冻，清洗干净，放入葱姜蒜，花椒大料，酱油醋，料酒香油，腌制一下午。把腌制好的鱼肉放入盘中，切柠檬放到鱼的周围，起去腥提味之效，待水沸后入锅蒸。
将马哈鱼切成合适的小块。容器里先铺一层葱丝，摆好马哈鱼块。在鱼上淋上料酒、色拉油、盐，上锅蒸熟。鱼块变色即成。
蒸大马哈鱼的做法步骤 用料酒、蜂蜜、白胡椒粉、姜丝、盐、腌制半小时。把葱和胡萝卜丝蒜撒上面。这里蒜和葱分了两份。
咸大马哈鱼怎么吃
1、腌制的大马哈鱼可以煎着吃 准备材料：大马哈鱼、食盐、酱油、鸡精、葱、姜、蒜、调和油、五香粉 步骤：大马哈鱼去鳞，去鱼鳃洗净，控干水。切成段。
2、咸大马哈鱼放入水中泡一下，去鳞，切成小块放入碗中。蒸鱼豆豉，料酒，味素倒入碗中备用。葱洗净切片，姜洗净切丝，蒜扒瓣拍一下。将碗中辅料放入咸大马哈鱼中拌匀，上面撒上花椒，大料，葱，姜，蒜。
3、原料：咸大马哈鱼560克。葱、姜、蒜各10克、花椒3克、八角2个、生抽15克、甜面酱15克、料酒10克、冰糖5克、面粉50克。操作：将鱼去鳞、去内脏，收拾干净。剁成小块，在清水里浸泡13个小时，去除咸味。
4、马哈鱼去掉头尾，片成两片，剔去刺骨。将净鱼肉入清水泡15分钟，去异味，再用五香粉等调料腌制30分钟。 将腌好的马哈鱼上烤箱，用白糖、茶叶熏烤成熟即成。 小诀窍 制作关键 注意熏烤的时间和温度。
5、炸马哈鱼 准备食材如下：马哈鱼1000克，面粉50克，食盐1茶匙，黑胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙。
6、香煎大马哈鱼的做法 把大马哈鱼解冻后，用水洗净再拭干水份。加入料酒、盐、姜粉腌制20分钟 请点击输入图片描述 平锅烧热，放入橄榄油，把大马哈鱼依次在生粉、鸡蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中煎。
