猪的包心肉怎么做好吃？
您好，很高兴能为您解答，望***纳可用猪肉，牛肉或是羊肉作馅，加入料酒，花椒末，姜末，香油，味精，盐，一只鸡蛋，一点面粉（千万不可多加）拌好，淹半个小时或是10分钟。 肉馅炒好，大白菜叶子开水烫一下，把肉馅包好，上锅蒸一下，就好了
猪的包心肉怎么做好吃？
您好，很高兴能为您解答，望***纳可用猪肉，牛肉或是羊肉作馅，加入料酒，花椒末，姜末，香油，味精，盐，一只鸡蛋，一点面粉（千万不可多加）拌好，淹半个小时或是10分钟。 肉馅炒好，大白菜叶子开水烫一下，把肉馅包好，上锅蒸一下，就好了
包心肉怎么炖好吃？
做法步骤：
1）虾仁剁成泥与五花肉末混合拌匀，加入盐、葱末、香油、酱油、鸡精和糖拌成馅。
2）再捏成小丸子备用。
3）鱼肉用刀背碾成泥。
4）加入盐和适量水。
5）顺着一个方向搅至上劲成糊状。
6）加入地瓜淀粉，拌匀制成鱼胶。
7）锅中倒入清水备用。手上蘸一些清水，取适量鱼胶。
8）包入一个肉丸。
9）捏成圆形。
10）放入水中煮熟，捞出，盛入容器中。锅中倒入高汤，加盐、鸡精烧开，浇在鱼丸上，最后淋上香油和葱末即可。
1、将护心肉切成块状，加入食盐、大料、花椒，腌制三十分钟，将青红椒切成长三角形。
2、将锅底放入油并且调大火烧热，加入护心肉块快速翻炒一分钟，均匀翻转，然后快速起锅，将其放入盘子里待用，把锅洗干净。
3、将锅调热并且加入油和蒜，将青红椒入锅，放入食盐和鸡精，用锅铲翻炒，待辣椒炒到四分熟时将盘子中炒过的护心肉放入锅中和辣椒一起翻炒。
做法
1.猪肉切块，一口的大小就行，不用切很小，加少许生抽，一小勺料酒，少量盐，腌制15分钟备用。
3.加入腌好的猪肉，炒至猪肉发白。
4.倒入包菜，再倒入适量的清水，大约锅子2/3满的样子，盖上盖子，大火烧开。
锅仔包心肉做法？
锅仔包心肉的做法
食材
肉片150g、盐适量、生抽几滴、番茄酱4大勺、淀粉适量、料酒适量、蒜末两大勺、清水两大勺。
做法
1、肉片（薄薄的）用1/4小勺料酒、几滴生抽和适量盐腌制15min。
2、腌制好的肉片均匀的裹上生粉。
3、放入热油中炸至，（肉片很薄，不用很长时间，炸至熟了就要捞起来，不然会老的，）。
4、热锅下油，爆香蒜末。
5、倒入番茄汁，加入清水。
6、把油温烧高，把肉片倒进去猛火快炸几秒捞起。
里脊肉500克
豆芽100克
莴笋100克
辅料
脆皮肠1包，鸡蛋1个，淀粉适量
葱1根，姜4片，蒜4瓣，豆瓣酱1勺，番茄酱适量，生抽适量，老抽适量
步骤
1. 先炒熟配菜，备用。
