芒果千层蛋糕皮怎么做？
回答如下：芒果千层蛋糕皮的做法如下：
材料：
- 面粉 200克
- 糖粉 50克
- 牛奶 150ml
- 鸡蛋 2个
- 植物油 15ml
步骤：
1.
皮摊好放冷即可.用多少摊多少.多了的皮放冰箱就会硬.影响口感
2.
3.
用蛋糕垫在底部.一层皮一层奶.三层奶一层馅料.铺好芒果馅.要均匀
榴莲芒果千层皮做法？
1、材料：低筋粉50g、淀粉30g、黄油10g、淡奶油300g、鸡蛋3个、牛奶250g、糖粉45g。
3、先把细砂糖加入到鸡蛋里，一起搅拌均匀，打发至鱼眼泡，打发时间大概2-3分钟，先低速，然后高速。
4、在蛋黄糊中加入牛奶继续搅拌均匀。
5、黄油从冰箱中拿出来，切小块，放入容器中，隔温水加热至融化，然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。
1.鸡蛋加糖，盐搅拌溶化，加入牛奶，淡奶油，黄油搅拌乳化，面粉过筛，搅拌均匀
2.将面糊过筛，最好过四五遍，面糊会变的很细腻
3.不粘锅烧热倒入面糊，面糊熟后放在饼干架子上凉凉，都煎好后可放入冰箱保鲜层凉一会
4.趁着饼干放凉的时间，将奶油打发好，开始一层奶油一层水果叠加，最后水果点缀
以下是榴莲芒果千层皮的简单做法：
材料：
250克榴莲肉
250克芒果肉
500毫升淡奶油
2汤匙糖
12片千层皮
步骤：
1、将榴莲肉和芒果肉分别放入搅拌机中，搅打成细腻的泥状。
2、在一个大碗中，将淡奶油和糖混合在一起，用搅拌器将其打发至硬性发泡。
千层蛋糕的皮用哪些材料做出来好吃？
千层蛋糕的家庭制作方法如下
1.黄油隔水融化
2.鸡蛋打散，加入白糖，不用打发
3.将打好的鸡蛋倒入黄油中搅拌均匀
4.将低筋面粉用筛网，放入调好的蛋液中搅拌
5.搅拌好的面糊继续过筛网两到三次
6.加入牛奶放置
7.平底锅刷一层黄油，放入一勺调好的蛋液，平底锅转均匀
8.表面气泡就可出锅，多做一些，凉凉
9.依自己口味加入水果，我平时习惯加入榴莲肉，淡奶油打发混合
很高兴能回答你的问题
1. 材料有淡奶油，鸡蛋，黄油，
2. 玉米淀粉，低筋面粉，细砂糖备用
3. 首先把黄油隔水融化
4. 先将牛奶倒入无油无水的碗中
5. 然后把面粉，玉米淀粉、细砂糖加入牛奶中搅拌均匀没有颗粒
6. 拿一个干净的碗将鸡蛋打散
7. 鸡蛋打散后把准备好的牛奶面粉糊倒入鸡蛋中搅拌均匀
8. 拿出融化好的黄油，将搅拌均匀的鸡蛋面糊的一半先倒入黄油中，让黄油和面糊完全融合在一起，再把另外一半倒入轻轻的搅拌均匀
9. 将搅拌好的面糊过筛
我想，做烘焙的小伙伴们应该都比较喜欢做千层蛋糕吧！至少我是[呲牙]因为一张千层皮可以解锁多种美味又好看的蛋糕🍰
试过很多个配方，觉得这个最好吃，此分量可以煎出20张左右8寸的千层皮
配方如下：
鸡蛋 6个（45克左右/个）
低筋面粉 100克
玉米淀粉 60克
黄油 20克
牛奶 500克
细砂糖 40克
做法也简单
很高兴回答您的提问，本人从事烘焙行业多年，下面详细的给您讲一下怎样才能做出好吃的千层蛋糕！
第一步：纯奶200克，细砂糖75克，隔水把糖化开，隔水化糖是为了更好的控制温度，因为等下还要加鸡蛋，温度太高了鸡蛋容易烫熟。控制在40℃是完全没有问题的。
第二步：安佳无盐黄油100克化成液体之后加入第一步搅拌均匀。
第三步：鸡蛋4颗约200克用打蛋器打散加入上一步，搅拌均匀。
第四步：用细筛网过滤低筋面粉100克加入上一步搅拌均匀之后再从新将搅拌好的面糊过滤一遍。
第五步：加入白兰地或者朗姆酒15克搅拌均匀就完成了。
第六步：上锅煎它。
希望我的回答可以帮助到您！
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