新疆炒拉面做法？
做法
2.西红柿切滚刀块，洋葱切小块备用。在锅中加水烧热，把面条下到锅里，在面条八成熟的时候捞出来，放到事先准备好的凉水盆里。
3.锅中烧油，烧至8成热，鸡蛋打散炒成块状。盛出备用。
4.锅中加入少许花生油，待油烧热，先把切好的蒜，蒜苗，葱放入锅中翻炒出香味。
5.把切好的西红柿放入锅中翻炒至出汁。
6.然后把洋葱放入锅中翻炒。
7.加入青菜，炒好的鸡蛋翻炒，依次加入盐、生抽、老抽、鸡精，少许孜然粉，把煮好的面条捞出加入锅中翻炒，约1分钟。
9.加入鸡精，孜然。
首先是将拉面煮熟过清水，然后切段备用，再将肉配菜上锅炒至八成熟，倒入准备好的拉面一起翻炒，加盐，蒜沬适量继续翻炒片刻，即可出锅。
炒拉面怎么做？
用料
植物油
洋葱
干辣椒
西红柿
步骤 1
将面粉倒入容器中，缓慢的加入清水，边加水边搅拌，直至均匀成面团，取出面团，开始揉面。隔三分钟揉面团一次，每次时间两三分钟，然后用湿毛巾直接盖在面团上。重复揉面十遍左右。重复的次数越多，面就越筋，越好吃。
主要食材
拉面，火腿，鸡蛋
辅料
做法
2.打鸡蛋，切好火腿，胡萝卜切丝，青椒切丝，如果要加其他的香菇什么也可以哦，切丝吧，好看点。
3.接下来就是热油，然后倒入备好的食材翻炒。
炒拉面的做法步骤
步骤 1
煮开水，水开下面条，8分熟捞出过凉水
步骤 2
捞出的面加入食用油拌一下，锅热放油
步骤 3
油热下蒜、油菜、小米椒，炒软油菜放拉面，加蚝油、老抽、胡椒粉。
拉面馆的炒面怎么炒的？
主料：面条500克、酱牛肉200克、胡萝卜20克、黄瓜20克、番茄酱100克。
辅料：食盐2克、葱2克、生抽5毫升、老抽5毫升、甜面酱5克、调和油10毫升。辣椒酱5克。
步骤：1.将胡萝卜和黄瓜切成片，西红柿切成块备用；
2、锅内加入水，放入面条，将面条煮熟后捞出备用；
3、将酱牛肉切成片备用；
4、锅内加入调和油，放入葱和西红柿，翻炒均匀；
5、锅内放入甜面酱和辣椒酱，翻炒均匀后加入牛肉片、胡萝卜片和黄瓜片；
6、将面条放入锅中，倒入老抽和生抽，翻炒均匀后即可完成。
主料 拉面一把 配料 生牛肉丝少许，时令新鲜蔬菜，比如青椒，红椒，（西红柿切片），蒜苔，番瓜，芹菜等，适量。切成丝。
锅内倒少量清油，烧热，用葱姜蒜把锅爆香，放入生牛肉丝，煸炒，再放酱油一小勺，依次放入切好的蔬菜丝，煸炒，加入盐，胡椒面，花椒面，味精等调味料，蔬菜断生后，放入西红柿片，放入拉好的拉面，搅拌均匀，淋一点红油即可出锅，装盘。吃的时候根据自己的口味放一点香醋，辣椒油等等即可。
