腩肉煲家常做法？
所需材料：
- 猪腩肉 500 克
（图片来源网络，侵删）
- 姜片 5 片
- 葱段 2 根
（图片来源网络，侵删）
- 酱油 适量
- 冰糖 适量
- 桂皮 1 段
（图片来源网络，侵删）
- 八角 2-3 颗
腩肉煲怎么做如何做好吃？
调料：姜4克,大葱6克,八角3克,桂皮3克,盐4克,黄酒5克,酱油4克,白砂糖5克,花生油20克
腩排煲的做法：
1.将排骨腩肉洗净斩块（5条骨为一块），吸干水，用精盐擦匀，腌20分钟
2.烧锅下油，放下腩排煎至两面皆***，加入姜片、葱条、桂皮、八角、绍酒、二汤、片糖，煮至糖溶而排骨颜色均匀时，加盖煲至骨熟透。即可出锅开吃。
腩肉煲难度：切墩(初级) 时间：15分钟－ 准备食材 －五花腩肉1斤盐少许油少许炊鹅酱一勺葱三根蒜头两粒姜片两片料酒少许冰糖一小块－ 步骤 －1.五花肉切块2.烧锅放油爆香蒜3.倒入腩肉翻炒至变色放酱油丶一点点盐丶倒入一勺料酒翻炒4.放入一勺炊鹅酱和一小块冰糖翻炒再倒入一大碗水5.准备一个砂锅放入葱姜6.把腩肉装入砂锅中火烧开转小火炖大半个小时7.大火收汁用玉米淀粉勾芡、烧开关火（一定要留有酱汁不要烤干哦）8.装入小砂锅放点香菜下去再开火烧开关火就可以吃了－ 小贴士 －想颜色好看就放一点老抽
广东冬菜腩肉煲做法？
菜系及功效：私家菜 工艺：煮腩肉煲的制作材料：主料：葛根480克,猪肋条肉（五花肉）480克调料：腐乳（红）10克,八角3克,青蒜15克,白砂糖3克,盐3克,老抽5克腩肉煲的做法：1. 粉葛批皮，洗净，横切成片件，放入清水中稍浸，捞起，晾干，放入沸油内炸香侯用2. 洗刮净腩肉（五花肉）皮上之余毛，入下沸水内滚过，取起，即涂匀老抽，放入沸油内炸，炸至焦黄时取起，切件待用3. 起油锅，放入青蒜、南乳（腐乳）、腩肉爆过，倾下两汤碗清水，加入炸好之葛件，调味4. 用瓦缸盛着煲，直至粉葛和腩肉都熟时即可，原煲上席。
