清蒸肉末娃娃菜做法？
清蒸肉末娃娃菜的做法是将娃娃菜洗净切段备用，将猪肉末用盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制片刻。
然后将腌制好的猪肉末均匀地铺在娃娃菜上，上锅蒸约8-10分钟即可。
清蒸肉末娃娃菜的做法简单易学，能够保持食材的原汁原味，营养丰富。
此外，你还可以根据个人口味添加适量的蒜末、姜末等调料，增加风味。
清蒸肉末娃娃菜的做法很简单。首先，准备好新鲜娃娃菜和猪肉末。将猪肉末与葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制片刻。
将腌制好的肉末均匀地铺在娃娃菜叶上，然后将娃娃菜叶卷起，切成段放入蒸碗中。大火蒸约8-10分钟就可以了。
最后，淋上一些热油和蒸鱼豉油，撒上一些葱花和香菜即可。清蒸肉末娃娃菜口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是一道美味健康的家常菜。
清蒸娃娃菜的做法？
步骤/方式一
准备娃娃菜200克，洗净切成长条。
步骤/方式二
起锅烧水，放入娃娃菜焯水2分钟，捞起投凉，沥干水分。
步骤/方式三
准备蒜子100克洗净。
步骤/方式四
用刀剁成蒜
步骤/方式五
起锅烧油、下入蒜末、加食盐2克、鸡粉2克、蚝油5克，炒匀后铲出备
可以这么清蒸，第一步是把娃娃菜洗干净后，从中部一刀剖成两半，第二步是，在剖两半的娃娃菜上撒少许盐，第三步是，放入开锅的蒸锅上，蒸五分钟后，开锅凉凉，怎么食用都可以。
娃娃菜粉蒸肉的做法？
主料3人份
肉末100克、粉丝1把、娃娃菜300克
辅料
油适量、盐适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、葱2根、淀粉少许、老干妈豆豉1勺
步骤1
准备食材
步骤2
肉末放入盐，料酒，淀粉，葱拌均匀，腌制10分钟。
步骤3
粉丝用温水泡软。
材料
中里肌肉(老鼠肉) 半条,粉蒸肉粉 适量,高山娃娃菜 一包,蒜头 2瓣,姜丝 少许,素蚝油 一大匙,胡椒粉 一小匙,香油 一大匙,盐 少许,味精 少许,太*** 适量
做法
1: 醃料备于小锅中娃娃菜、猪肉备用
2: 将半条左右的中里肌肉切成一口大小，拌入醃料备用
3: 娃娃菜一片一片剥下，洗净沥干备用
4: 倒入适量的粉蒸肉粉，并将肉放入电锅蒸熟(外锅一杯水)
5: 炒锅里放入少许油，爆香姜蒜，然后加入约三杯水，煮滚后把娃娃菜放进锅内，把菜烫熟后捞起准备摆盘。锅内剩余的汤汁，加上粉蒸肉锅内产生的汤汁，少许盐和味精调味后，即可加入太***水勾芡。
6: 把粉蒸肉倒扣在盘子上，娃娃菜围在旁边摆饰。再将勾芡的汤汁淋一些在菜上面，让菜看起来有光泽就可以囉！
蒸娃娃菜的家常做法？
家常蒸娃娃菜的做法：
材料：娃娃菜1颗，蒜适量，干辣椒适量，盐适量，油适量，生抽适量，醋适量
步骤：
1. 将娃娃菜。 纵向切开，放入盘子中，直接上锅蒸15分钟左右。
2、将干辣椒切成丝，放入小碗中，再放入适量盐。
3、 用平底锅将食用油加热至冒烟，关火，将热油倒入盛有辣椒丝的小碗中。 再放入蒜末、生抽、醋，调成料汁。
4、娃娃菜蒸熟后将料汁淋在娃娃菜上即可。
1、食材：娃娃菜200克，粉丝200克，小米椒10克，小尖椒10克，蒜蓉10克，生抽10克，盐10克，蚝油10克。
2、首先将娃娃菜洗净，切成八块。
3、锅中烧水，水开加一勺盐，将娃娃菜放入焯熟。
4、焯熟的娃娃菜摆入盘中，放上泡好的粉丝。
5、起锅烧油，放入小米椒，小尖椒，蒜蓉。
6、倒入一勺生抽，一勺盐，一勺蚝油。
7、翻炒均匀，铺在粉丝上，上锅蒸20分钟。
8、淋上蒸鱼豉油，撒上香菜，浇上烧热的猪油即可。
