美的面包机蛋糕做法?
主料低粉 (80克)鸡蛋 (150克)细砂糖 (75克)辅料食用油 (10克)厨具打蛋器、面包机1、把鸡蛋打在无油无水的盆内,倒入糖。2、用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可。3、分三次筛入面粉,三次翻拌均匀。4、倒入食用油翻拌均匀5、先把面包桶里面的搅拌棒拿出来。6、再把搅好的蛋糕糊倒入面包桶内。7、把桶入进面包机,插上电源,在菜单中选择烘烤功能8、烧色设置重,时间设置45分钟,启动机器开始工作。 9、烘烤结束,蛋糕发的非常好,烧色也不错。
美的面包机蛋糕做法?
主料低粉 (80克)鸡蛋 (150克)细砂糖 (75克)辅料食用油 (10克)厨具打蛋器、面包机1、把鸡蛋打在无油无水的盆内,倒入糖。2、用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可。3、分三次筛入面粉,三次翻拌均匀。4、倒入食用油翻拌均匀5、先把面包桶里面的搅拌棒拿出来。6、再把搅好的蛋糕糊倒入面包桶内。7、把桶入进面包机,插上电源,在菜单中选择烘烤功能8、烧色设置重,时间设置45分钟,启动机器开始工作。 9、烘烤结束,蛋糕发的非常好,烧色也不错。
面包机蛋糕是怎么做的?
准备好A类材料:蛋黄4个,牛奶60ml,黄油60g,细砂糖60g,盐1g。
准备好B类材料:低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。
准备好C类材料:蛋白4个,塔塔粉2克,细砂糖70克。
在蛋黄盆里加入白糖20g,牛奶50g,玉米油或者其他无味的植物油20g,搅拌均匀。
在蛋黄液中倒入过筛的面粉,用刮刀搅拌至无颗粒即可。
将蛋白分3次加入白糖打至奶油状。
制作面包机蛋糕可以按照以下步骤进行:
准备材料:
- 面粉:根据自己的需求选择普通面粉、低筋面粉或蛋糕专用面粉。
- 鸡蛋:一般使用鸡蛋作为蛋糕的主要液态成分和结合剂。
- 牛奶或水:用于调节面糊的浓稠度,也可加入适量的奶油或黄油增加口感。
- 泡打粉(发酵粉):用于面糊的发酵和膨胀。
- 蛋糕香精或其他调味品:可根据个人口味添加适量的香精或其他调味品。