芒果芝士蛋糕怎么做？
原料：芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黄8只，玉米粉100克，糖50克 制作方法 1.芒果去皮，去核，取肉，打烂成芒果茸。 2.将奶油芝士、糖、芒果茸用搅拌器搅碎，缓慢加入蛋黄搅拌成糊状。 3.倒入用芒果汁、玉米粉，拌匀，盛入容器中。 4.放入烤箱中，烘烤温度调到190度，烘烤时间为50分钟。 5.取出，置凉，既可食用。 营养点评： 芒果：芒果品质极佳，营养价值很高，含有丰富的维生素A、C及各种矿物质。夏季食用可以生津解渴，治疗胃热、中暑等症。
用料
消化饼
80克黄油 40克绿达百香果 40克芒果 175克柠檬汁 18克细砂糖 30克奶油奶酪 250克淡奶油 130克牛奶 50克吉利丁片 11克
步骤 1
这次的主要材料选用绿达百香果，它的加入使蛋糕清爽可口
步骤 2
黄油和饼干是蛋糕底胚
步骤 3
七寸芒果芝士蛋糕的做法？
纯牛奶50g 黄油10g 白糖50g 奶油奶酪150g 淡奶油250g 吉利丁片10g
做法步骤
1.蛋黄蛋白分离，面粉过筛，蛋黄依次加入牛奶，面粉，三分之一糖粉，黄油搅拌均匀
2.蛋白分别三次加入余下的糖粉打发，蛋黄糊和打发的蛋白混合搅拌
3.入模，烤箱预热，160度烤20分钟，烤好后取出倒扣放凉
4.奶油奶酪加入30克牛奶和30克砂糖隔水溶化，余下20克牛奶加吉利丁片隔水溶化
5.芒果去皮切粒，淡奶油加入余下的砂糖打至五成发放冰箱待用
6.奶油奶酪加热后打至顺滑无颗粒，加入适量的芒果丁继续打至顺滑
7.吉利丁隔水溶化后加入到芝士糊中，混合
芒果慕斯蛋糕的做法？
✨以下是芒果慕斯蛋糕的做法：
🌈所需材料：
1. 饼干底
软质饼干 200克，黄油 100克
2. 芒果慕斯
芒果 2个，吉利丁片 6克，淡奶油 200毫升，砂糖 80克，柠檬汁 1汤匙
3. 奶油芝士层
软芝士 200克，淡奶油 200毫升，砂糖 60克，吉利丁片 3克，柠檬汁 1汤匙
芒果去皮，炸成泥，分成一大份，一小份，过筛后更细腻。
大份芒果泥加入泡软吉利丁10克，搅拌均匀。
淡奶油加糖，打发成提起打蛋器成大弯钩状态就可以，放入芒果泥中搅拌均匀，放入盛着奥利奥饼干碎的模具中，放入冰箱冷藏。
小份芒果泥，放入5克泡软吉利丁，搅拌均匀，倒入刚才的模具中，做慕斯蛋糕镜面，放入冰箱冷藏至少4个小时。
做好的镜面就是这样的。
吹风机对着模具外侧吹一分钟，就可以轻松脱模了。
做好的芒果慕斯，很漂亮吧。
