河南番茄鸡蛋汤面做法？
1、把番茄切小段、葱花，姜放在小碗中备用，2、锅中放入油，热油后把番茄炒一下出现红色的汤汁，加入切好的葱花姜，翻炒一下，加入水，再打两个公鸡蛋放入碗中打匀，水开后放入打好的鸡蛋，再汤中放入食用盐鸡精，喜欢喝粘稠点的就放一些土豆粉，还可以放一点紫菜。
西红柿切十字花刀，用开水烫皮，撕掉外面的皮剁碎，碗中打入2个鸡蛋，水烧开下入面条，煮2分钟捞出过凉水，热锅冷油，油热倒入鸡蛋液，搅散，倒入西红柿炒出汁液，加入盐、鸡精和生抽翻炒均匀，倒入清水，煮开后放入青菜、面条，搅拌均匀，煮1分钟 ，最后洒入香油 。
1、番茄洗干净。
2、番茄切丁。
3、鸡蛋打散。
4、鸡蛋液用小锅小火煎。
5、鸡蛋煎熟备用。
6、中小火，小锅加入花生油，油热把番茄丁倒入炒软。
7、加入盐，炒均匀。
8、加入清水，大火煮开。
9、加点鸡汁调味料。
10、煎鸡蛋倒入汤锅里。
河南番茄鸡蛋汤面的做法步骤：
1.番茄鸡蛋洗干净
2.番茄切成小块
3.鸡蛋加入料酒和盐打散
4.锅热油
5.倒入蛋液炒散后盛出
6.然后倒入番茄
7.小火熬至出汁浓稠
9.倒入炒好的鸡蛋
作为一个地地道道的河南人，番茄鸡蛋面是我们经常吃的一种家常美食，取材简单，营养丰富，简单易上手，下面和友友们分享我的这道家乡美食:首先取两个西红柿，洗净，划十字刀，拿开水烫一下，去皮，切成小丁丁（去皮是为了让西红柿在炒制过程中更容易出汤汁），打俩鸡蛋，葱姜蒜，小青菜备用。
起锅先煎鸡蛋，煎熟盛出备用，在倒油，爆香葱姜蒜，倒入西红柿丁，翻炒出汁水，加盐生抽调味，加适量水，水开放入面条，煮七八成熟时放入青菜和煎好的鸡蛋，临出锅放葱花，香菜，小磨香油即可。
出水面条怎么做西红柿鸡蛋汤？
1．西红柿洗净后切成小块，葱姜蒜切成沫沫，辣椒成小段，鸡蛋打散备用。
2．锅烧热倒适量菜籽油，油温六成热倒入打散的鸡蛋，煎好后起锅备用。
3．锅里再放少许油，将葱姜蒜辣椒放入锅里炝熟，然后放西红柿加盐，白糖，五香粉适量，将西红柿炒成糊，加适量的水烧开 再放煎好的鸡蛋 ，煮开后关火。
4. 用另外一口锅烧水(可以和炒菜同时进行)，水开后下面。面煮好后捞碗里加菜拌均即可。
鸡蛋西红柿面好吃，你们知道怎么做吗？有什么要注意的事项？
番茄炒鸡蛋在我们国家众所周知。许多人烹调的第一道菜可能是西红柿炒鸡蛋。这道菜颜色漂亮，味道很好，而且长时间食用也不油腻，因此很受欢迎。西红柿炒鸡蛋真好，如果你添加面条，会发生什么事，我可以负责任地告诉你，它还是歪的。要使鸡蛋番茄面条鲜美，还有一些技巧，不像把它们放在一起一样简单！鸡蛋番茄面条的做法：1.先煮面条。它们变软后，启动锅并将其浸入冷水中。2.洗净西红柿，切成薄片，中间保留两片以备食用。3.如果您想吃火腿，可以再加一份火腿切成薄片以备后用。4.将鸡蛋打成碗，加入少量盐，然后打成糊状以备后用。5.用热油加热锅。花生油是最好的。油是60磅。倒入火腿肠，煎至两面都变成褐色。 （如果您不喜欢火腿肠，请忽略此步骤）6.将鸡蛋液倒入锅中，用刮铲将其稍微打碎，然后将鸡蛋煎至两面都呈金***。7.倒入西红柿，加入适量的盐和淡酱油，然后与鸡蛋一起炒。您最多可以在1分钟后加水。如果您想要更多汤，可以添加更多。8.当水要沸腾时，将面条捞起放入锅中，等待水煮沸2-3分钟，然后将西红柿的糖醋味和鸡蛋的香气煮沸。面条，这样面条只会吃起来很好吃。9.盐适量，加盐适量，加适量的淡酱油以增强汤的颜色，加1汤匙蚝油以增加风味，再加半汤匙芝麻油可以增加香味，并添加少量的鸡精来增加新鲜度。您可以翻转几下开始下锅。10.将两片西红柿和火腿肠放在上面。最后，撒上切碎的葱，开始进食。用这种方法烹制的鸡蛋和番茄面条味道鲜美，美味可口。您也尝试我的方式！
