奶油小蛋糕的做法？
奶油小蛋糕 食材: 牛奶108克 玉米油75克 低筋面粉135克 白砂糖90克 鸡蛋6个 淡奶油100克(加白砂糖10克)
用料
低筋面粉 135克
做法步骤
1、牛奶108克 玉米油75克 低筋面粉135克 白砂糖90克 鸡蛋6个，六个蛋清与蛋黄分离 淡奶油100克(加白砂糖10克)
2、将蛋黄和纯牛奶、油混合均匀搅拌后，筛入低筋面粉再次混合均匀
3、至细滑无颗粒的状态即可，备用。
5、白砂糖分三次加入
6、打发至筷子插入不倒即可，千万不要打过头了。
我还剩了点淡奶油，可以做什么？
剩多少最好能明确重量，一般来说做个8寸蛋糕需要500克，千层蛋糕需要700这样，泡芙都可以做，我分享几个配方给您参考下:
蛋糕层：
大豆油+水放入打蛋盆内，用蛋抽搅拌均匀
柠檬皮用刨刀处理，成碎末状态
低筋面粉过筛后加入搅匀，注意：无干粉就停止搅拌
加入蛋黄搅匀，光滑细腻无颗粒为准，放一旁备用
蛋白+白糖+盐+白醋，用打蛋机搅拌糖融化后，高速打发至蛋白可以弯钩状态
将蛋白的三分之一加入蛋黄拌匀，注意：是翻拌，再将剩下的加入翻拌匀即可
你好，淡奶油剩的部分呢可以选择做成一些其他的甜品。比如加入蛋挞液做成蛋挞也是可以的或者可以做成泡芙，可以做成一些奶茶。奶茶里面在最后做好的时候，嘴上奶油也是非常好吃的，比如说像咖啡雪顶，先把咖啡打好，做好，加入少量的糖和奶油就可以了。美味的咖啡雪顶格做好了。
你好，淡奶油由于没有添加剂。所以打开后保质期较短。奶油水果杯是不二选择，让我们一起动起来[耶]
1.准备好新鲜的水果已经，根据水果切断或者切片放置一旁备用
2.淡奶油加入白糖打到七、八成发备用
5.简单美味的水果杯子蛋糕就做好了，你学会了吗[呲牙]
淡奶油剩一点打发可以做各种各样的产品，把淡奶油打发加点乳脂奶油做各种杯孑西点，装饰些水果还是非常好卖的，小孩特别喜欢水果蛋糕，还可以把剩一点淡奶油加一些巧克力拌匀做成马卡龙夹心，而且口感非常好。还可以做成草莓蛋糕切块来用夹心，口感润滑，香甜可口，口感捧棒的，顾客吃这一回，下回一定会在来买的，一点淡奶油对我们用处非常多，用处特别广，好的原料做出好的产品，生意一定红红火火。
无油海绵蛋糕卷最正宗的做法？
用料
鸡蛋 6只
黄油 65g
低筋面粉 105g
牛奶 105g
砂糖 60g（可增加）
淡奶油 200g
砂糖 20g
醋 几滴
盐 0.8g
