酸辣辣炒肉的做法大全

1. 酸辣木耳炒肉的做法有哪些？
2. 酸辣莴笋丝炒肉家常做法？
3. 酸辣藕块炒肉的家常做法？

酸辣木耳炒肉的做法有哪些？

食材主料/辅料

猪肉 适量、 木耳 适量、 红尖椒 适量、 淀粉水 适量、 姜 适量、 盐 适量、 生抽 适量、 白糖 适量、 米醋 适量、 食用油 适量

1，红尖椒洗净去籽切块，姜切片

2，猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟

3，热锅下油，大火快炒肉片，仅熟铲出

4，另起锅，下油，慢火爆香姜片

5，加红椒块、木耳、一点水翻炒。

6，肉片回锅，调入米醋、盐、糖调味

7，出锅前用淀粉水勾薄芡。

酸辣莴笋丝炒肉家常做法？

步骤 1

莴笋削皮切丝；肉切片泡出血水洗净，放少许盐、胡椒粉和淀粉拌匀（肉放淀粉炒出来嫩一点哦）；姜切丝，蒜切片，备好待用

步骤 2

锅中放油，热油放姜蒜花椒爆香

步骤 3

放入拌好的肉片，翻炒均匀至肉色发白

步骤 4

放切好的莴笋丝，放盐翻炒

步骤 5

莴笋丝炒软后，放味精和糖少许，翻炒均匀

酸辣藕块炒肉的家常做法？

食材介绍牛肉适量，酸辣藕带适量，葱适量，姜适量，蒜适量，红辣椒1个，绿辣椒1个，鲜花椒适量，酱油适量，酸辣藕带炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净控水备用；

2、藕带备好；

3、配料；

4、牛肉切片；

5、葱、姜、蒜、青红辣椒切好；

6、待油热葱姜炒香；

7、先放鲜花椒，后放牛肉翻炒；

8、炒至所有牛肉炒变色；

9、放适量酱油翻炒一下，放入蒜片；

10、放辣椒丁；