方便面做法？
料:方便面一包,番茄2个,小油菜100g,鸡蛋一个。花生油少许,葱段,姜片,盐少许。
2.倒入番茄丁,翻...
方便面的制作方法？
材料：方便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许。
做法：
1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。
3.倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可 。
其制作过程如下；
1、正规企业在生产方便面时都会选择质量好的面粉，然后用专用工具加水，把它们合成面团，容园以后会传送到专业的醒面区中。在面团醒好以后，车间内上下伸缩的压力管会把面团制成长长在面片，再用切刀把它们切成几字形的面条，最后才会制成我们看到的面饼。
2、方便面在制作过程中制成，我们看到的面饼，以后并不是直接入油锅炸至，这时他还有一个蒸制的过程，需要把制好的面饼直接放到蒸箱中，利用高温和蒸气，把面饼蒸熟。现在的，方便面生产企业已经实现了现代化，面饼从蒸箱的这一端进入另外一端输出时就已经完全熟透。
3、方便面的面饼蒸熟以后，才开始入油锅炸制方便面。方便面油炸以后保质期会明显延长，而且它的色泽和味道都会变好很多。现在的方便面在加工过程中，油炸的时间比较短，最多不超过二分钟，而且他炸制时都***用低温油炸，在油炸过程中不会产生过多对人体有害的物质。
大家都知道方便面的面饼是油炸的，其中包含了不少防腐剂。所以要吃到相对较健康的泡面，我推荐这种做法。
1：烧好约450毫升的水，不一定100°，60°即可。
2：打开包装袋，将面饼取出放入一个可微波的容器里，然后加些水，放入微波炉大火加热3分钟。
3：将调料包全部放入另一容器，将60°的水全部倒入，拌匀。
4：取出微波加热好的面，把面全部挑入有调料的容器，即可食用。注意：微波加热的水请全部倒掉，不要喝！因为水里含有面饼中的防腐剂。 这样的方法，既煮出了面饼中的多数防腐剂，又可以让面条更加筋道，绝对不会像泡出来的那样粉，而且对身体的危害相对也降低了。望楼主参考。鄙视***。
泡面有哪些做法呢？泡面怎样做才好吃？
很多人都说泡面没营养，泡面中含很多的防腐剂，里面的菜包要经过高温灭菌，真空包装，导致蔬菜里的维生素之类的都荡然无存，但是我还是特别喜欢吃泡面。
通常我吃泡面会有三种吃法，第一种是普通的冲泡或煮，我会给里面加自己喜欢的青菜，再放点火腿肠或者牛肉，再煎个鸡蛋，不仅好看，还保证了该有的营养，第二种是炒方便面，就是把面煮一下，水开就行，不用煮熟，捞出来控水，再起锅烧油加自己喜欢的蔬菜，还有肉，喜欢什么加什么，再把面倒进去翻炒，炒面我一般不会用料包，加盐、鸡粉、蚝油就好了，第三种是拌面，这个就很简单了，把面和自己喜欢的菜煮熟控水，料包加一半，搅拌均匀就好了。
泡面这个东西确实没什么营养，尽量少吃，泡面再好吃，哪有咱自己家里做的面有营养呀[呲牙]
