无肉长豆角炒肉家常做法?
准备***食材:大蒜1头,味极鲜酱油2勺,土豆水淀粉,盐5克,植物油
制作过程:
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第一步:准备食材:架豆角洗净,掐去掉两头。架豆角,肉厚实口感嫩无筋,熟得快,最适合炒、烧,用别的豆角就会差好多,所以,此菜好吃,选材很重要
第二步:豆角从中间一切两半;大蒜去皮拍扁切末,越碎越好,大蒜的量一定要大,少了豆角不进味,菜的香气不浓郁
羊脸肉与豆角的家常做法?
用料豆角 少许羊肉 200黄豆芽 少许葱姜蒜,辣椒 少许酱油,盐,糖,十三香 少许
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步骤 1
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材料先备齐,豆角我先抄了一下水的
步骤 2
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因为我们比较喜欢羊肉味,所以放的油少,就用羊肥肉先下锅,扁一些油出来。不喜欢羊肉味的朋友可以,省略此步骤。直接放油炒羊肉
主料:豆角300g、清炖羊肉300g
方法/步骤:
1、豆角洗净,掰成小段。清炖羊肉适量。