酸奶奶酪蛋糕的做法?
酸奶奶酪蛋糕是一种由酸奶、奶酪和蛋糕制作而成的甜点,制作步骤如下:1. 准备酸奶和奶酪,将奶酪切成小块备用。
4. 将酸奶和奶酪一同加入混合物中,再次搅拌均匀。
7. 取出烤好的酸奶奶酪蛋糕,待其放凉后即可食用。
所以,酸奶奶酪蛋糕的制作方法相对简单,口感丰富,是一道受欢酸奶奶酪蛋糕是一种由酸奶、奶酪和蛋糕制作而成的甜点,制作步骤如下:1. 准备酸奶和奶酪,将奶酪切成小块备用。
2. 在一个碗中打入鸡蛋,加入白砂糖,搅拌均匀。
3. 加入面粉和泡打粉,继续搅拌。
制作材料
辅料:奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,鸡蛋35克,玉米面(黄)25克
调料:白砂糖73克
制作步骤
1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;
3. 杏仁角烤熟备用;
4. 取一玻璃盆,倒入饼干、奶油、杏仁角后,再加入牛奶(15克)、糖粉一起搅拌均匀;
5. 取一烤盘,在烤模的底部上铺一张烤焙纸,再将材料平均铺在烤模里;
四寸无糖酸奶乳酪蛋糕的做法?
1. 制作这款蛋糕可以使用固底模,也可以使用活底模。如果是活底模,可以将活底取出,用锡纸包上,便于将蛋糕整个脱模。如果是固底模,可以在底部垫一张大小合适的油纸或锡纸。这里我们主要介绍如何用固底膜来做。
2. 在一切开始之前,先在蛋糕模壁上抹上一层软化的黄油。
3. 准备好奶油奶酪、淡奶油、简爱0%蔗糖酸奶,用料理机打到顺滑无颗粒的状态,放入容器中。
4. 向奶酪糊里加入两个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。再把低筋面粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。一直搅拌到面粉和奶酪糊完全混合,把搅拌好的奶酪糊放进冰箱冷藏。
5. 接下来打发蛋白。用打蛋器把蛋白打发到呈鱼眼泡形状,加入1/3的糖并继续搅打。把蛋白打到比较浓稠的状态后,再加入1/3的糖。打到表面开始出现纹路的时候,加入剩下1/3的糖,蛋白打发到接近硬性发泡的程度即可。
酸奶芝士蛋糕咋做?
制作步骤:1.奥利奥饼干碾碎与融化的黄油混合铺于模具的底部并压实放入冰箱冷藏室备用;2.奶油奶酪室温软化后加入糖拌匀;3.加入蛋黄拌匀,加入原味酸奶拌匀,加入淡奶油拌匀,加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉拌匀成面糊倒入模具中;4.烤箱160℃预热,放入模具烤60分钟
材料
KIRI奶酪130克,自制酸奶110克,低粉70克,细砂糖60克,安佳无盐黄油50克,鸡蛋5个,玉米淀粉30克
做法1.奶酪隔热水打至软化,加入酸奶打匀
2.分次加蛋黄
3.打匀
4.加融化黄油打匀
5.筛入低粉和淀粉
6.拌匀
7.混合中性蛋白
8.入模,隔水烤(最底层放烤盘,烤盘里装水,倒数第二层放烤网,上面放模具)160度10分钟,150度80分钟
第1步、奥利奥饼干去掉夹心,40克打成碎屑,20克掰碎备用。
第2步、黄油隔水融化
第3步、模具用两层的锡纸包好。
第4步、将融化的黄油倒入奥利奥饼干屑中,搅拌均匀。
第5步、将步骤四中的饼底装入模具中,压平,放入冰箱冷藏15分钟左右。
第6步、吉利丁片用冰水泡软。
第7步、奶油奶酪隔热水搅打至顺滑,加入砂糖,搅拌至砂糖融化。
第8步、加入泡软的吉利丁片,隔热水搅拌至吉利丁片融化。
第9步、将盆从热水中取出,加入无糖酸奶,搅拌均匀。
第10步、将20克饼干碎块倒入奶酪中,拌匀。