肉炒冬瓜的家常做法

1. 肉炒冬瓜各种做法？
2. 肉炒冬瓜的家常做法？

肉炒冬瓜各种做法？

1.准备冬瓜一块，猪肉一小块，葱姜适量。

2.冬瓜去皮去瓤切成三厘米左右的方片。

3.猪肉切成薄薄的片。

4.葱花儿，姜片。一半用于煮肉，一半用于炒菜。

5.锅里放适量的水烧开。

肉炒冬瓜的家常做法？

1. 冬瓜去皮切成滚刀块，猪肉切成薄片。

2. 炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒。

3. 加入姜末、酱油，炒上酱色。

4. 放入冬瓜，翻炒片刻至冬瓜六成熟。

5. 放入盐、味精、鸡粉和2汤匙清水，再用水淀粉勾芡。

6. 芡汁炒熟后即可出锅。