电饭锅炖肉怎么做？要多少时间？
2小时
把肉炖上,水沸腾之后在大火炖10分钟,倒入电饭锅,继续煮沸10分钟,转向保温档,根据炖的量来决定时间一般为2小时。
这样做不用开明火，不用炒糖色，不用加一滴油，用电饭锅就可以做，非常简单省事。做好后的红烧肉，颜色红亮诱人，吃起来肥而不腻，很是美味。
第三步：把肉铺到电饭锅里，然后把电饭锅放好，按下煮饭键，加热10-15分钟。
第四步：时间到后，揭盖，这时五花肉一面已经微黄，锅里也煎出不少油来。
回答如下:
2. 姜切片
3. 葱切几段，大蒜数瓣
4. 把肉放入电饭锅中
6. 开锅后有浮沫的话就撇出来
8. 然后再小火炖煮20分钟，保温10分钟后， 出锅时加点香油 ，就可以享受美味了。
2个小时
智能电饭煲一般都可以用煲汤或其他的选项来进行炖煮的功能，具体的可以看看你的电饭煲的说明书，上面一般都会有写用那一项功能来炖。
时间上一般一个小时多一点就可以了。如果需要处理的软一些，那么就炖一个半小时到二个小时左右。
第一步：准备食材。排骨800克、鸡蛋几个、姜1小块、香葱几根、生抽1小碗、老抽小半碗、冰糖适量、豆瓣酱2勺、八角2个、干辣椒3个。
第二步：把排骨提前放入清水中浸泡1个小时。（这样做是为了把排骨中的血水和杂质充分浸泡出来，中途换一次水更好。）
第三步：把鸡蛋煮熟剥皮备用
第四步：冷水下锅，把排骨放入锅中，再放入1勺料酒去腥，大火烧开后关火，把排骨捞出放到电饭锅中。
第五步：把鸡蛋放入电饭锅中，再放入姜片、香葱结、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、八角、干辣椒、1勺盐、1大碗清水，然后盖好电饭锅，煮45分钟再焖20分钟即可。（生抽、老抽、豆瓣酱中都有盐味。所以，在放盐的时候一定要注意一些。）
如何用电饭煲做非常好吃的炖肉啊？麻烦大家的步骤说的具体一点？
第一种做法：先把肉用其他锅煮开，撇去浮油和血沫子（血红蛋白）。再把肉捞放到电饭煲中。把煮肉的汤倒入进去。锅里只放姜，千万不要其他的调料。把锅盖封好。打开电开关加热。等电饭锅变灯后自动保温60～90分钟，闭火。香气扑鼻的炖肉就好了。可以根据自己的口味调各种佐料。如;加胡椒、葱花、香菜等等。我喜欢这样吃炖肉。肉是原汁原味的。
（可以蘸料吃）
第二种做法：如果不喜欢第一种做法，就在捞放肉到电饭煲时之前，在电饭煲中加油油稍热时再加：料酒、大料、姜片、大葱、酱油，再把肉放到锅中。把肉汤倒到肉电饭煲，变灯后过60分钟即可！出锅时放点味精。第一中做法好！肉要切的向大核桃大小。“肉吃满口香”。
