油豆腐的做法炒肉

1. 油豆腐炒肉正宗做法？
2. 油豆腐炒肉片怎么做？

油豆腐炒肉正宗做法？

油豆腐适量五花肉适量大蒜叶适量

玉米油8毫升盐2克玉米淀粉一大勺生抽适量老干妈一勺鸡精一小勺

1. 五花肉用玉米淀粉，生抽腌制一会备用，油豆腐对半切开。大蒜叶洗干净切断备用

2. 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入五花肉大火快速翻炒一会

3. 加入油豆腐，加入一勺老干妈，煸炒均匀

4. 加入少许水，大火焖一会加入大蒜叶煸炒均匀，加入一勺盐，一勺鸡精煸炒均匀出锅，盛入碗中，

1豆腐皮泡水洗净。

2将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。

3肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。

4将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。

5放入青椒末，继续翻炒。

主料：油豆腐100克，五花肉100

辅料：油40克，盐1克，生抽15克，蚝油3克，料酒15克，八角1个，桂皮1小块，香叶3片

做法步骤：

步骤1

五花肉洗净，放入香料煮至七八分熟

油豆腐炒肉片怎么做？

首先，准备好需要的食材，包括油豆腐、猪肉片、青椒、红椒和调料。

将油豆腐切成小块，青红椒切成丝，猪肉片切成片备用。

在锅中加入适量油，烧热后加入猪肉片煸炒至变色，再加入油豆腐和青红椒丝炒匀。调入盐和鸡精适量，再加入生抽、料酒、蚝油翻炒均匀即可。最后装盘，香气扑鼻，咬一口油豆腐和猪肉片口感鲜嫩，回味无穷。