瘦肉饭怎么做的？
1、瘦肉切块，大概就是2乘2左右的样子，太小了会吃不到肉。然后焯水，把肉里的血水去掉。芋头切块，比肉切的大一些。
3、倒入清洗后的大米，快速翻炒，米也炒至焦***。
5、炒好的大米和芋头倒入电饭锅，跟平时煮饭一样，加入清水，按下煮饭键就好了。
食材用料：瘦肉 250克，西红柿 2个，土豆 1个，米 适量，洋葱 适量，葱姜蒜 适量，青菜 适量，香菜 适量
2，西红柿去皮切成块。洋葱切小丁。备用。
3，土豆去皮切切小块。然后泡在凉水里。防止变黑。
4，起锅烧热，锅里放入适量油，放入洋葱翻炒。
瘦肉焖饭电饭煲做法？
材料：瘦肉1斤，生抽半碗，老抽少许，冰糖少许，料酒少许，生姜1个，糖少许，八角、桂皮一撮，葱花一把。
做法：
1、瘦肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。
2、小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁。
3、电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。
4、按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
瘦肉焖饭
大米适量
猪肉100克
香油，食盐，水适量
做法:
1、姜和香葱切碎备用，猪肉切碎备用
2、大米中放水，并倒入香油搅匀后浸泡30分钟
【什锦懒人焖饭】
食材：胡萝卜一根、杏鲍菇一个、鲜玉米一根、豆角一把、大米500克、瘦肉100克 做法：
1、所有食材都清洗干净，切成小丁。玉米掰成粒，瘦肉切丁放入小碗中放一勺料酒、一勺生抽腌制10分钟。葱姜蒜切成末。
2、炒锅内放少许食用油，油热后倒入葱姜蒜末，炒出香味后倒一勺老抽，炒出酱香，再放入瘦肉，炒至上色。
3、瘦肉上色炒熟后，倒入所有的食材，翻炒均匀，然后放入两勺盐、一勺鸡精、两勺生抽、一勺老抽、半勺味极鲜、一勺十三香，再次翻炒均匀。
4、大米清洗干净，放入电饭锅内胆中，加比平时焖饭稍少一点的水，然后把菜倒入电饭锅内，按焖饭键，就可以静静的等待了
以下是瘦肉焖饭电饭煲的做法：
材料：瘦肉、土豆、胡萝卜、玉米、大米
步骤：
将瘦肉切片，用盐和一点点酱油腌制备用；
将土豆、胡萝卜和玉米切成小块备用；
将大米洗净，加水煮熟；
在电饭煲底部铺上瘦肉，然后将土豆、胡萝卜和玉米铺在瘦肉上；
倒入适量的水，水面刚刚淹过所有材料即可；
按下煮饭键，煮至跳闸即可。
注意事项：
做法：
步骤1玉米剥粒，土豆和萝卜切丁备好。
步骤 2瘦肉洗干净切片，用盐和一点点酱油腌制备用。
步骤 3腊肠也切片。
步骤 4洗好米煮饭，水位就是平时煮饭的水位就好了，等水刚刚开了就把土豆玉米和萝卜一起放下去，铺在表面即可，盖上锅盖。
步骤 5切好葱和香菜备用。
步骤 6紧接着把瘦肉和腊肠放下去。盖上锅盖。
步骤 7用酱油和一点盐，少许芝麻油勾一个芡。
步骤 8等饭还有几分钟就熟了，把香菜和葱放下去，然后把芡淋上去。盖上锅盖。
步骤 9等饭熟了，就可以吃了。
