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鲜虾粥的做法
做法如下：步骤鲜虾，清洗干净。去头，开背；放糖，盐，白胡椒，料酒，均少量。目的：去腥，提味。腌制10至15分钟。步骤留虾头，后面用。步骤炒锅内放入适量食用油，加热后放入虾头，文火炸至虾头酥脆，虾头盛出，留虾油。
首先将小米用水淘洗一遍。锅内放入适量的水煮开，倒入小米。将虾焯水去除虾线。10分钟后锅里倒入盐、橄榄油、蚝油还有虾，搅拌均匀。再煮一分钟后即可关火，撒点香菜。搅拌均匀出锅，鲜虾粥就已经完成了。
虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后 从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下，葱和香菜切碎。米淘洗后加清水适量（要一次放足水），放进几片姜，熬至米粒 开花，然后把火调大，把腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精。
虾粥的家常做法
虾粥的家常做法 我比较爱喝鲜虾粥，我做的是比较家常的做法，下面就来教教大家吧！准备好食材后，煸炒虾头，出油后加些喜欢的配菜和稀饭中火熬熟就好啦 我的用量这一般是我自己一个人的量，你们如果人多的话可以适量增加，还有就是如果加大米，提前泡一下，加盖煮15-20分钟。
准备 适量的大米 用清水多淘洗几遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，倒出来沥干水分 放入冰箱中冷冻2小时 。准备 几只鲜虾 ，剪去虾须、虾腿，把虾头剪下来放在一边备用，剥出虾仁再用牙签挑出虾线。准备 小葱头几根 ，切成段。准备 胡萝卜半根 ，先切成片再切成丁。
家常粥的常见做法有海虾粥、鱼片粥、香蕉粥、南瓜粥和蔬菜粥。以海虾粥为例，青虾洗净去壳，加入煮好的大米粥中，加入葱姜的作料，煮熟即可食用。主料：大米粥150克、青虾300克。辅料：花生油2毫升、盐3克、胡椒粉1克、生姜10克、香葱30克。
虾粥的家常做法如下：工具/原料：大虾适量、香菇适量、青菜叶适量、大米适量、蔬菜粒适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、葱姜适量、食盐适量、鸡精适量。准备新鲜的大虾，去头，同时把虾线和虾皮去掉。虾仁里面放入食盐、料酒、黑胡椒粉，搅拌后腌制十分钟。
首先鲜虾去虾枪、虾线。然后把鲜虾和豌豆煮熟。再然后煮熟的虾去虾皮。熟虾仁放入九阳小黄鸡辅食料理机中。选择所需的口感，选择的2档，细小的颗粒状态；手按机头，虾仁瞬间被打成颗粒状，还是很细腻的。细腻程度按需要选择，小宝宝可以继续打几秒钟。
鲜虾粥的家常做法如下：原料：大虾，大米，胡萝卜，干香菇，西兰花，小葱，香菜，盐，胡椒粉。步骤：首先要把大米淘洗干净，然后沥干水分，放到冰箱里冷藏2个小时以上。把虾须剪去再把虾头剪下来留着，虾身部分剥去虾壳，取出虾仁，备用。
