辣炒芹菜肉的做法

1. 人造肉炒芹菜做法？
2. 芹菜和辣椒能一起炒吗？

人造肉炒芹菜做法？

食材：人造肉1把、五花肉50克、香芹菜1把、葱蒜各5克、鲜酱油1汤匙、油盐适量。

做法:

1，把人造肉浸泡到清水中，约半个小时左右。由于人造肉是干品，烹饪前需要提前泡发。

2，把它泡开体积增大摸着发软颜色变浅就可以了，冲洗干净，沥水待用

3，香芹洗净切段，五花肉切薄片，葱姜改刀。

4，热锅热油，先下五花肉小火煸炒出油，再下葱姜炒出香味儿。

5，人造肉和香芹同时下锅，由于人造肉是豆制品，所以它容易成熟。

6，大火，快速翻炒，锅干的话可以沿锅边淋少许清水。

7，烹入酱油和盐调色调味儿，炒匀后即可关火出锅。

主料： 芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。

制作方法：

 1.将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。

2. 炒锅倒油，放入葱末，姜末，蒜末，干辣椒，蚝油炒香，放入芹菜，腐竹结，盐，少许老抽，白糖，加适量水炖制；

3. 炖制汤汁不多的时候就可以关火，淋几滴香油即可出锅了。

芹菜和辣椒能一起炒吗？

芹菜和辣椒通常可以一起炒。

辣椒含有维生素P、辣椒素、维生素C等营养物质,由于芹菜和辣椒中并没有相互冲突的营养成分,两者一起吃也不会产生毒性,所以通常可以一起炒着吃。

你好！芹菜和辣椒可以一起炒。
然而，炒菜时需要注意的是，芹菜和辣椒的炒制时间不同，且口感也不同。

所以，先将芹菜快速炒熟后加入辣椒，最后快速翻炒即可。
此外，想要炒出美味的芹菜和辣椒，还需要注意热量和味道的平衡。

比如，可以根据自己的口味适量加入蒜，生姜，或者盐等特别的调味品，来改善口感和热量的平衡。