青海的面食都有哪些种类？面片是青海人的最爱吗？
青海的面食汇百家所长，集各族特色，所以种类很多，最主要有面片、家常拉面、搓鱼、牛肉面、炮仗、干拌、烩面、杂面面条、猫耳朵、糌粑、豆麻、拌汤等等。面片是很受欢迎的一种面食，但不能说是最爱的，因为有这么多的面食，怎么可能就爱一种呢！哈哈
西宁酿皮十大排名？
西宁酿皮有很多品牌的我们从小吃到大都非常喜欢吃西宁的凉皮，甚至还往南方在飞机上给亲人们带过去毕竟是西宁的名小吃嘛，家乡的人都爱吃大家最爱吃的有：拜酿皮 刘家酿皮 森莲酿皮 小吴酿皮 孙家酿皮 还有西宁莫家街的马忠酿皮是非常受欢迎的
兴海路的拜酿皮,莫家街的马忠酿皮,商业巷的兄弟酿皮,还有中华巷的生莲非常地道我最这吃的就是这家的!
西宁,青海省会,位于青海东部,黄河支流湟水上游,四面环山,三川会聚,市内潢水及其支流缓缓东向流过.西宁市 - 特色小吃烤羊肉 手抓羊肉 酿皮 梗皮 凉粉 熬饭 酸奶 焦奶 青稞 大豆(蚕豆)拉面 面片 炮仗 干拌 羊肠面 黄焖羊肉 牛骨头 粉汤 烩面 狗浇尿(油饼) 胡辣羊蹄 肉末羊筋. 如果你想吃的话,我介绍你一个好地方:西宁朝阳公园附近.以上仅供参考,谢谢!
酿皮的故乡是青海,但青海的酿皮不是所有地方的都好吃.青海的酿皮是青海的特色小吃,也是***人名的特色.但是青海的酿皮梗皮,哪里的味道比较好呢?那当属乐都县的酿皮.你想吃的话可以去乐都饮食城,那里除了酿皮和梗皮比较好吃外,擀面皮也是一绝.我个人是外地的,但在西宁生活好几年了,也比较爱吃酿皮 梗皮 擀面皮 麻辣烫麻辣烫如果你喜欢的话,我推荐你去姊妹麻辣烫馆.
莫家街的马忠酿皮
西宁的酿皮到哪都差不多,主要是看调料,名气大的马忠、兄弟,酿皮也是别的商贩给做的,用自己的调料
西宁的黑酿皮
兴海路,拜家
莫家街的马忠 还有商业巷的兄弟酿皮 那也有梗皮蛮好吃的 还有我觉得是我吃过最好吃的擀面皮 在南关街 就是阳光网络再往前走有个道道 里面是买窗帘的地方 那里有家擀面皮 超级无敌好吃 还有胡辣汤也朝好喝~!
你可以去莫家街那边吃马嫂酿皮(那的味道不错,有时候去了都没坐的地方)再者可以去朝阳十子那边吃 。
兰州拉面是兰州人开的还是新疆人开的？
兰州拉面大部分不是兰州人开的。
全国叫正宗兰州拉面90%的面馆不是兰州人开的，全国各地的拉面馆实际上都来自青海化隆，所以兰州拉面应该叫青海拉面。像河南烩面、陕西泡馍一样，“兰州拉面”其实只是一类食品名称。
20世纪80年代，化隆人开始把拉面生意推向全国。起初叫青海拉面，后来因为兰州牛肉面名气更大，就索性换上了“兰州牛肉拉面”的招牌，目前全国各地有近4万家来自青海化隆的“兰州拉面”
兰州拉面全国各地都有，大部分都是青海人开的，青海化隆县的人开的多一点，真正的兰州人开的全国有影响力的连锁店是马兰拉面，是蓝星清洗集团为解决家属就业开的。在兰州本地都是叫牛肉面不叫拉面。
