三鲜猫耳面家常做法？
食材准备：中筋面粉200g、热水80g、木耳4朵、西红柿半个、青菜1棵、肉丝少许、高汤1碗、盐2勺、鸡精1勺。
200g中筋面粉加80g热水揉成团，醒发15分钟。
面团搓成条状，用刮刀切成小剂子（5g/个），均匀撒上面粉使其散开不粘。
取一小块面团，放在寿司竹帘上，用手指按住一边，从左往右一推，一个猫耳面就成型了。
青菜切片，西红柿切块，木耳撕成小朵，肉丝提前用适量料酒、盐和生粉浆一下。
烧一锅热水，下猫耳面，煮2分钟左右，漂起来后捞出入凉水。
少油煸香肉丝，下西红柿炒出汁后，再下青菜和木耳。
倒入高汤，用2勺盐和1勺鸡精调味。
清汤猫耳面花样做法？
原料：面团、鸡蛋、西红柿、盐。
做法步骤：
第1步、面团搓成长条，不用揉的太规则，一会儿还要揪面，揉的再好也破坏了。
第2步、揪下一块面，用大拇指轻推，成为一个卷状的猫耳朵。
第3步、锅内放油，煎熟鸡蛋，放入西红柿块炒软。
第4步、水开后快速揪好猫耳朵下入锅中。
第5步、煮熟装盘。
步骤 1
活好的面团，擀圆片，切条，然后拿上祖传的饺子帘，拽一点搓开。
步骤 2
步骤 3
油热，放入葱姜蒜爆炒，倒入蔬菜碎炒熟，放入粉条，十三香，盐，花椒面调味，放入老抽陈醋。 倒入开水，水开下猫耳朵。
步骤 4
猫耳朵熟后，放入菠菜，最后淋入鸡蛋液。
步骤 5
天气冷最适合吃的。
经济实惠猫耳朵面怎么做好吃又简单，做法？
猫耳朵面的做法和面用温水+一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下猫耳朵面的做法步骤1分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好猫耳朵面的做法步骤2醒一会儿，就可以切成一公分的小段猫耳朵面的做法步骤3用大手指一压猫耳朵面的做法步骤4一推，一个猫耳朵面就出来了；两只手可以同时操作猫耳朵面的做法步骤5所有的耳朵全家福，因为有油不怕重叠猫耳朵面的做法步骤6开水煮3分钟，再把事先作好的肉丸儿汤一倒
原料：面粉、鸡蛋、水、盐。
做法步骤：
第1步、准备面粉、鸡蛋、盐和水
第2步、将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团，并用保鲜膜蒙住盆，放置半小时。
第3步、取出面团，揉成小细条，切成均匀的小剂子
五彩猫耳面花样做法？
用料
菠菜汁 50 克
面粉 300 克
水 100 克
步骤 1
面水比例是2：1，分别活好面后，放置30分钟，喜欢有嚼劲的面团要多揉一揉
步骤 2
面揉成长条切成0.5厘米的小块，然后按压出花纹
