智能电饭煲怎么做蛋糕？
使用智能电饭煲制作蛋糕的方法如下：
**材料**:
- 中筋面粉：150克
- 鸡蛋：4个
- 食用油：30毫升
**工具**:
- 智能电饭煲
智能电饭锅没有蛋糕功能能做蛋糕吗？
智能电饭锅即使没有专门的蛋糕功能，也是可以尝试做蛋糕的。
以下是大致的步骤：
1. 准备好鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、玉米油、柠檬汁或白醋（用于去腥）等材料。
2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无油无水的容器中。
3. 在蛋黄中加入玉米油、牛奶、适量白糖搅拌均匀，然后筛入面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。
4. 在蛋清中滴入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入白糖，用打蛋器打发至湿性发泡，出现小弯勾即可。
5. 先取三分之一的蛋清到蛋黄糊中，翻拌均匀（注意是翻拌，不是搅拌，以免消泡），然后再将拌好的糊倒入剩余的蛋清中，继续翻拌均匀。
6. 在内胆底部和四周抹上一层油，将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅内胆。
7. 轻轻震动内胆，排出气泡。
8. 盖上锅盖，按下煮饭键，煮至电饭锅自动跳到保温状态，然后用湿毛巾捂住出气孔，焖 20 分钟左右。
苏泊尔球釜智能电饭煲怎么做蛋糕？
低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个，巧克力豆少许，泡打粉少许 1、蛋清和蛋白分开。
2、蛋白打发，分三次放入白砂糖,打发成奶油状，倒过来不流即可。
3、将蛋黄打散，倒入白砂糖，筛过的低筋面粉，泡打粉，搅匀。打的时候不可环圈，容易产生面筋。
4、蛋清分2次倒入面糊内（先倒三分之一，拌匀后再将剩余的全部倒入），搅匀 。
5、电饭煲刷入油预热，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂几下，把空气排出。
6、按煮饭键，直至跳保温档，保温（即20分钟）后再按煮饭键，直至保温。
（整个用时40分钟。）
7、打开电饭煲，倒扣出蛋糕，即可。
工具：电饭煲一个；小盆两个；手动打蛋器一个。 原料： 1、鸡蛋4个 2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）； 3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子） 4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。 做法 1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开 2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻 3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀 4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀 5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊 6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡 7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温
工具：电饭煲一个； 小盆两个； 手动打蛋器一个。
原料：
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
做法
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开
2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
