红烧莲藕五花肉做法？
3/五花肉入锅炒。
4/加酱油炒。
6/莲藕去皮洗干净。
7/莲藕切成滚刀块。
8/肉炖30分钟后莲藕入锅同炖。
9/食材熟，加盐，炒均匀大火收汁，关火即可盛出享用。
1、将购买好的五花肉洗净后，切成合适大小的方块;
3、锅内放入适量的清水烧开，将五花肉放入开水中焯一下，捞出后沥干水分;
4、锅内放入适量的油、白糖，用小火熬煮成焦糖色，倒入焯过的五花肉块，翻炒均匀;
辅料：白糖1碗
做法步骤：
1.煮熟的五花肉切薄片，均匀的撒上白糖，封上保鲜膜，腌制一天两夜。
2.莲藕切片，晾干水分后均匀的撒上白糖，腌制一夜。
1.先将五花肉切成等大的小方块，莲藕去皮切块，大葱切断备用。
2.锅中烧开适量清水，将切好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净血末沥干待用。
3.锅中放油和白糖，开小火熬糖色，待糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。
4.加入料酒、生抽、老抽、干红辣椒、大料、香叶，炒香，炒制红棕色时，加入开水，没过红烧肉，放入葱段、莲藕开炖。
5.依次放入葱段、莲藕开炖，大火烧开后转小火慢炖，至少要炖30分钟，当肉烧软，开盖，加盐调味，转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可出锅。
五花肉炒莲藕？
第一步：先把五花肉洗干净，切成一块块肉块
第二步：把莲藕去皮，洗干净，切成一片片。
第三步：热锅倒点油，把五花肉下锅煸熟，煸出里面的油脂，再把多余的油舀起来，留底油
第四步：下入干辣椒炒下，再加入莲藕炒软，放入五花肉继续翻炒，加点水。
第五步：炒到要熟，放入盐，鸡精调味。就可以出锅咯。
步骤 1
五花肉切薄片，放少许料酒，少许盐，少许酱油，腌制30分钟 藕片切薄片 小米辣切丁，姜切片，蒜头切片 备用
步骤 2
开水下藕片，少许油，少许盐，煮开3分钟捞出备用 调酱: 蚝油2勺，酱油1勺，少许胡椒粉，半碗水调均匀备用
步骤 3
五花肉汁烧莲藕的做法？
原料：五花肉500克、莲藕一节、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、大料各适量。
做法步骤：
第1步、五花肉洗干净切成块。
第2步、五花肉入锅焯水后捞出沥干水。
第3步、起油锅，红糖入锅炒糖色。
第4步、五花肉入锅炒。
第5步、加酱油炒均匀。
第6步、葱姜、大料入锅炒均匀。
第7步、加适量热水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。
