双层蛋糕怎么切开？
步骤/方式1
首先沿着蛋糕中部，把双层蛋糕切开。
步骤/方式2
（图片来源网络，侵删）
然后再沿着切开方向的45度角，再把双层蛋糕切一次。
步骤/方式3
最后用蛋糕铲，把蛋糕切件取出来即可完成。
（图片来源网络，侵删）
蛋糕怎么剪？
剪蛋糕时应该先将蛋糕切成等份，最好使用一把锋利的刀。然后将刀在蛋糕的中心位置下压，将蛋糕切开，并将切片放到碟子上。
重复此步骤，直到整个蛋糕被切成了合适大小的块。
剪蛋糕时最好先将外层切开，避免将刀插入太深直接将内层切开，这样可以更加美观而且好分配。
（图片来源网络，侵删）
剪蛋糕前先注意清洁，剪完后将刀擦干净，以便下次使用。
蛋糕的剪法有很多种，但最基本的原则是用切割工具轻轻穿过蛋糕，避免用力过猛损伤蛋糕。
首先，将蛋糕放平，用切糕刀或锯齿切割器将蛋糕从中间平分为两层。
然后，将上面的一层轻轻取下，用蛋糕切片器将蛋糕切成大小相等的块。
最后，将蛋糕重新组合，将上层放回原位，可以选择淋上霜或加入水果等其它材料增加口味层次。总之，剪蛋糕需要小心细致，遵循正确的步骤与技巧，才能切出美味可口的蛋糕。
无花果千层蛋糕做法？
步骤1
步骤 2
步骤 3
搅匀，过筛，放入隔水融化的黄油，搅匀，过筛。
步骤 4
盘子中放点水，放油纸，让油纸熨帖的贴在盘中。取适量面糊，放盘中转匀。
步骤5
