冰冻皮皮虾的做法-冰冻皮皮虾的做法家常窍门

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步骤：面粉准备好。加入清水。和成光滑的面团，盖上保鲜膜室温松弛十五分钟以上。皮皮虾肉解冻。清洗几遍。剁成小丁，不用太碎。鸡蛋加盐，打散。炒熟。韭菜洗净控水。切碎。

冷冻的皮皮虾自然解冻，洗净。葱切段，姜切片，蒜拍碎。锅中倒入油，大火加热油温至八成热。倒入沥干水的皮皮虾。油炸30秒后全部捞出。再开大火，将油温重新加热到八成热。

香辣皮皮虾。材料：皮皮虾（冷冻皮皮虾）、香辣油、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、葱。将皮皮虾放入到清水中清洗干净，取出沥干水分。将葱、辣椒、将切片后备用。

（图片来源网络，侵删）

皮皮虾肉取出自然解冻后加少许黄酒盐腌制几分钟。韭菜择好洗净切成寸段。姜切丝。锅烧热倒入油烧至八成热放姜丝煸香，倒入腌好的皮皮虾肉翻炒一分钟。倒入韭菜，继续翻炒至韭菜断生，放胡椒粉海盐少许。

将冷冻爬虾肉自然解冻后装盘备用。准备几根细长的杭椒，切成碎末备用。煎锅烧热倒适量油，把解冻好的冷冻爬虾肉倒入煎锅中煸炒五分钟。倒入适量生抽料酒继续煸炒一分钟。

将皮皮虾肉解冻清洗干净。磕入两个生鸡蛋。加入少量的盐和鸡精，并搅拌均匀。锅中倒入适量的食用油烧热，倒入皮皮虾肉蛋液。大火翻炒一会儿。断生后关火盛出，撒一点葱花。

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1、准备食材：皮皮虾750克、食用油50毫升、料酒10毫升、姜15克、香葱4-5棵、蒜5个、生抽10毫升、盐2克。皮皮虾洗净控干水分，姜去皮剁成细末，蒜去皮剁碎成细末，葱洗净切成葱花。

2、做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。

3、食材准备：皮皮虾，葱，姜，蒜，椒盐，胡椒粉适量。冷冻的皮皮虾自然解冻，洗净。葱切段，姜切片，蒜拍碎。锅中倒入油，大火加热油温至八成热。倒入沥干水的皮皮虾。油炸30秒后全部捞出。

（图片来源网络，侵删）

4、将冷冻爬虾肉自然解冻后装盘备用。准备几根细长的杭椒，切成碎末备用。煎锅烧热倒适量油，把解冻好的冷冻爬虾肉倒入煎锅中煸炒五分钟。倒入适量生抽料酒继续煸炒一分钟。

食材准备：皮皮虾，葱，姜，蒜，椒盐，胡椒粉适量。冷冻的皮皮虾自然解冻，洗净。葱切段，姜切片，蒜拍碎。锅中倒入油，大火加热油温至八成热。倒入沥干水的皮皮虾。油炸30秒后全部捞出。

花菜皮皮虾。准备食材：皮皮虾、胡萝卜、花菜、料酒、油、麻辣烫底料、葱、姜、生抽、蒜。皮皮虾洗净，加料酒腌制片刻，下锅前倒掉里面的水分。砂锅里倒入油，放入皮皮虾，两面煎香捞出。

可以做韭菜炒皮皮虾肉，具体做法如下，首先准备材料：皮皮虾肉：250克、韭菜：2两、海盐：1小勺、白胡椒粉：1小勺、黄酒：2汤勺、姜丝：少许。皮皮虾肉取出自然解冻后加少许黄酒盐腌制几分钟。

椒盐皮皮虾材料：皮皮虾（冷冻皮皮虾）、红尖椒、蒜头、酱油。做法：将红尖椒和蒜都清洗干净后，切成片。锅内加入适量的油，油热了以后，将皮皮虾放入到锅内，炸至两面金***以后取出。

准备食材：皮皮虾750克、食用油50毫升、料酒10毫升、姜15克、香葱4-5棵、蒜5个、生抽10毫升、盐2克。皮皮虾洗净控干水分，姜去皮剁成细末，蒜去皮剁碎成细末，葱洗净切成葱花。

准备的原料。清水加葱，姜，盐烧开，皮皮虾下入汆水捞出沥干。葱，姜，蒜剁碎。汆好的皮皮虾加上干淀粉拌匀。锅中加油，下入拌好的皮皮虾大火炸几分捞出。

做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。