小黄米蛋糕的做法?
1.备好所有的材料,鸡蛋,砂糖,黄小米粉,糯米粉,牛奶玉米油。玉米油跟牛奶放一起。
2.将6个鸡蛋分离,蛋黄打进牛奶玉米油这个盘子,Z字型搅拌均匀即可
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5.蛋黄面糊做好啦!
6.接下来做蛋清,分三次砂糖打发蛋清,平时做两三个鸡蛋我就一次倒完进去打发,这个6个鸡蛋,不同啦、分三次砂糖放~
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7.打发有丝纹路清晰完整,有脚尖拉起,就好啦、不要打过头。
8.小黄,小白都做好呢、很简单,嘻嘻这时候电饭煲内胆去保温预热内胆哦……
9.取三分之一白霜倒面糊中炒菜这样翻拌均匀即可,在取第二次白霜翻拌均匀,最后一次全部倒过来翻拌均匀、动作要快,不然泡泡容易消失殆尽啦……
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10.电饭煲内胆有温度啦,取出来刷玉米油ok
香蕉蛋糕最正宗的做法?
打碎香蕉,鸡蛋分离,用鸡蛋清打发起来加入一点细砂糖和柠檬打发,鸡蛋黄搅拌后加入一点牛奶和吉丁片打发混合一起,淡奶油打发起来加入50克马斯卡彭奶酪打发混合一起放进低筋面粉和玉米淀粉加入香蕉泥放进磨具里,烤30分钟左右撒上糖粉
主料:低粉100g、香蕉1根辅料:黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量步骤:1、香蕉一根压成泥。
2、鸡蛋加入糖打散。
3、加入融化的黄油拌匀。
4、加入香蕉泥和牛奶拌匀。
5、筛入低粉和泡打粉拌匀。
简单香蕉蛋糕怎么做?
简单香蕉蛋糕,不需要室温软化黄油,也不用打发鸡蛋,只需要10分钟的准备工作,然后丢进烤箱即可,美味毫不打折。这款蛋糕用长吐司模做基本顶端都会裂开,如果用圆蛋糕模或者玛芬模烤顶端不容易裂缝或者裂缝不规则。
简单香蕉蛋糕开花这件事和模子的大小有关,如果模子大面糊量小,散热好,就不容易裂开