松原 让你最难忘的美食是什么?
1人参枸杞雪蛤汤
这道美食是吉林省松原市的著名特色美食之一。人参枸杞雪蛤汤制作原料有雪蛤,枸杞,人参,冰糖。制作时,将雪蛤浸泡在水中去除杂质,将洗净的枸杞、人参和白糖放入锅中加水煮融,然后加入雪蛤。这道美食尝起来又软又甜,美味又营养。
2剖生鱼
这道菜主要材料是鲜活的黑鱼、鲤鱼、狗鱼等。配料有焯好投凉的豆芽菜、菠菜、炸鱼皮丁。佐料有芝麻酱、海米、炸辣椒、精盐、味精、米醋、香油、芥麻油、鲜酱等。吃生鱼讲究鱼的鲜度、品种,开江时节,鱼不仅肥且且鲜美,这是吃生鱼的最好季节。
3乾安羊肉
乾安羊肉是吉林省松原市乾安县的著名特色美食,中国国家地理标志产品。新鲜羊肉肌肉呈鲜红色或深红色,有光泽,脂肪乳白色,肌纤维致密、坚实、有弹性,按手指后立即恢复凹陷。以乾安羊肉为原料,可制作各种美味佳肴,味道鲜美独特。
这道美食是用狗肉做成的一道丝状的凉菜。凉拌狗肉丝主要原料有狗肉、白萝卜、葱、姜、芝麻油、酱油、白糖、绍酒、精盐、味精、蒜泥、油胡椒粉、胡椒粉等,味道鲜美,有嚼劲,不粘人。适合一般人食用,狗肉在冬天可以保暖御寒,是一道非常不错的美食。
5查干湖全鱼宴
松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县的著名特色美食。查干湖全鱼宴是以鲤鱼、鲢鱼、鲶鱼、鲫鱼、鳙鱼等野生鱼类为主要原料的盛宴。***用炖、煎、炸、爆等独特的烹调工艺,使其冷、热、生、熟、具备,具有软、嫩、脆、香、甜、麻、辣的口感。口感鲜嫩,营养价值高,是非常受欢迎的一道美食。
松原的美食很多,出来近十年了。总是想松原的美食。只要有机会我都会争取能回去,吃一吃松原美食。就像铁锅炖大鹅,铁锅炖鱼,百合饭包等。
但真正让我最难忘的是松原狗肉,其他地区我不知道,松原狗肉是我每次回去都不会落下的美食。大块狗肉,炒狗杂,狗肉汤等。最最难忘的是炝拌狗肉丝。其它的菜在别的地方偶尔也能吃到味道差不多的。唯有炝拌狗肉丝离开松原就吃不到那个味。那个味道似乎好像只有松原有,那醇香的辣椒油想起来都香。
近十年了,在南方偶尔也会自己买点狗肉回来,烀熟了,自己用香菜,辣椒油等炝拌,但总不是那个味。唯有松原狗肉丝,那个味是做梦都会被香醒了的。
最难忘美食的意思应该是令我们回味无穷的,从以前到现在持续性喜欢的,或者对自己来说有深刻记忆的美食吧!
我最难忘的还是上学那会学校对面的热面和麻辣烫,热面2元一碗,麻辣烫3元一碗,那时候热面麻辣烫正盛行,总感觉要比饭菜有滋味。每周一次麻辣烫也算奢侈一把了!哎转眼麻辣烫的价钱也如我的年龄般翻倍的涨,却总也忘不掉那时一碗麻辣烫带给我的满足!
我个人比较喜欢吃虾,2017年同学带我们去吃槐店王婆大虾,感觉很好吃,我也先后带朋友家人去了4.5次吧,有很多记忆留在那,后来再去,已经关门了,餐饮业的更新换代很快,我也真心地希望优胜劣汰,去芜存菁!
当仁不让的是松原狗肉了,松原狗肉中最有名的就是狗肉丝,特别是狗肉馆里面的辣椒油,特香,松原作为我的老家,每次回去的时候念念不忘的就是吃顿狗肉,松原狗肉馆比比皆是,倒是没数过,江南江北再加上周边得有上百家了吧,仅就松原来讲,特别好吃和得到认可的狗肉馆我说一说,不一定对啊,江南南园香雪狗肉,电影院对面的高丽狗肉馆,江北山下的吉喆狗肉馆,对面的工薪狗肉也可以,欢迎去松原办事或者路过松原的朋友去品尝,以上仅个人意见,欢迎指点评论。