藕尖炒肉的做法,藕尖炒肉的做法大全

1. 新鲜藕尖炒肉家常做法？
2. 湖南正宗藕尖炒肉的做法？

新鲜藕尖炒肉家常做法？

用料 藕尖 1把 牛趴 300克 蒜 2瓣 蚝油 1勺 盐 适量 红色辣椒 1只 绿色辣椒 1只 如果是牛肉，就先用油，淀粉腌制半小时 藕尖炒牛肉的做法 1.下油炒藕尖，再加入辣椒一起炒。炒到变色捞起。

2.牛肉炒几下，把1的材料倒进去，加盐，蚝油，翻炒，牛肉熟了就可以上盘。

湖南正宗藕尖炒肉的做法？

把藕清洗干净后砌成小三角形尖状，再把鲜猪肉砌成小肉片状，用红薯粉进行捏拌，肉片加入料酒和一些调料，锅中加油烧热，放适量白糖和调料，接着放入肉片爆炒，再放入藕尖，翻炒四五分钟后起锅就可以食用了。

/5藕、五花肉切片，尖椒、小米辣切圈。葱姜蒜切末。

2/5五花肉加生抽、料酒稍腌。起油锅滑熟盛起。

3/5再起油锅，下葱姜蒜、剁椒、豆豉爆香。下入藕片大火炒，烹料酒、生抽。

4/5再起油锅，下葱姜蒜、剁椒、豆豉爆香。下入藕片大火炒，烹料酒、生抽。

5/5下入滑熟的五花肉翻炒。下入尖椒、小米辣大火快炒。调入盐、鸡精、白糖略炒，撒花椒粉炒匀即可出锅。