饼卷肉的做法？
材料
烤饼1个，牛肉200克，番茄，洋葱，生菜，盐，胡椒，橄榄油各适量
做法
4. 撒入少许橄榄油即可。
饼卷肉的肉五香炖肉材料三层肉片200公克，青葱3支，姜8公克，八角2个，五香粉1小匙，酱油1大匙，酱油膏1小匙，冰糖1小匙，米酒2大匙，水400㏄做法1.青葱洗净切段；姜洗净去皮切片；备用。
2.热锅倒入少许油烧热，放入洗净沥干的三层肉片，以中小火煎至约八分熟，盛出三层肉片，备用。
3.作法2余油继续加热，放入作法1小火爆香，放入作法2及所有调味料，拌匀后以大火煮滚，改转小火加盖熬煮约45分钟至熟软入味即可。炖猪肉材料主料：肥瘦猪肉500克调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克做法1.选猪五花肉切成八分的方块；
2.葱块成段，姜切成片；
3.先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。
2、将面团擀成圆饼，撒上盐，舀一勺熟花生油，铺匀卷起分成三小段
3、将卷好的面两边捏住，两手捏住两端,向相反的方向拧两下，从上向下摁下来压成小圆饼擀成薄饼
4、锅里放少许油，油温下锅，小火烙至两面金黄
6、放上红烧肉、香菜、尖椒碎卷起
正宗饼卷肉的做法？
材料：葱油饼(2张)、猪绞肉(100克)、卷心菜(100克)、姜(2片)、葱(1根
调料：料酒(1/3汤匙)、海天铁强化金标生抽(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、清水(2汤匙)
腌料：油(2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)
1 猪绞肉置于碗内，加入腌料，顺一个方向打至起胶，腌制15分钟。
2 卷心菜洗净，切成细条；姜切末，葱切成葱花。
3 烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入卷心菜焯至变软，捞起过冷河沥干水。
5 倒入卷心菜翻炒均匀，加入1/4汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/2汤匙香油调味。
6 将葱油饼铺于碟中，在三分之一处放入馅料。
7 然后卷成饼状压紧，盛入剩余的馅料，即可上桌。
正宗饼卷肉做法：
1、准备面、肉馅、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水等，面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。
2、肉馅内加上剁碎的葱姜等，加盐搅拌。
3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。
4、面团擀开成稍薄的面片。
5、肉陷放进面片中包起。
6、锅热后淋入少许油，放入饼，烙至两面金黄即可。
第1步、准备食材,猪肉切条,葱姜切开。
第2步、把猪瘦肉条、葱姜、盐、味极鲜、烧烤料、花椒粉放在一起。
第3步、搅拌均匀腌制20分钟。
第4步、面粉中加入盐搅拌均匀。
第5步、加入玉米油搅拌均匀。

第6步、温水边倒边搅拌。

第7步、揉成光滑面团盖保鲜膜松弛20分钟。

