南瓜牛奶蛋糕的最简单做法？
为你介绍一个简单的南瓜牛奶蛋糕做法：
1. 蒸熟200g左右南瓜，用勺子碾成泥，无大颗粒即可，追求细腻口感的可以多搅拌一下。
4. 加入50-60g面粉，继续搅拌直至成糊状，期间需要挤入一点柠檬汁，没有柠檬可以用橙汁代替，因为面粉和鸡蛋和在一起会有些腥味。
5. 搅拌好后抱着碗往桌上跺两下，可以让蛋糕体更紧实。
6. 可以根据个人口味加入蔓越莓或葡萄干，也可以加入芒果干，酸酸甜甜的味道可以提味。
7. 盖上一层保鲜膜，用牙签扎孔，通气。
南瓜蛋糕的做法有哪些？
南瓜蛋糕
1.原材料如下：
低筋面粉80g
南瓜泥90g
清水20g
玉米油35g
鸡蛋4个
2. 步骤如下：
1. 蛋清和蛋黄分离。蛋清放在无水无油的容器中，放入冰箱冷藏待用。
南瓜戚风蛋糕的用料
#蛋黄糊 蛋黄3个 细砂糖8克 牛奶23克 玉米油35克 南瓜泥66克 低粉55克 #蛋白霜 蛋白3个 细砂糖25克
南瓜戚风蛋糕的做法步骤
步骤1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蛋黄蛋清分离，蛋清盖保鲜膜提前放入冰箱急冻至边缘冰渣状态 烤箱160度预热 蛋黄加糖和南瓜泥用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 3
老少皆宜，松软可口，好吃不上火的南瓜蒸蛋糕!!几个月的宝宝也能吃 今天给大家分享一款老少皆宜的南瓜蒸蛋糕，蒸的蛋糕好吃不上火，尤其特别适合做宝宝辅食
食材:南瓜泥65克、面粉65克、玉米油30克、白糖30克、鸡蛋4个
做法
1 南瓜去皮切块上锅蒸熟，蒸熟后按压成泥取出65克 南瓜泥
2 鸡***黄蛋白分离，蛋黄中加入白糖、玉米油、南瓜泥搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌成粘稠顺渭的液体
3 蛋白中加入柠檬汁，用打蛋器打出鱼眼形的大泡，然后加入10克白糖，继续打发
4 剩余的20克白糖每搅打1-2分钟加入ー次，分两次加入，直到蛋白硬性发泡，提起打蛋器，顶部的蛋白成三角状竖立，不会弯曲
5 打发好的蛋白分两次加入刚刚搅拌好的南瓜蛋黄糊中，***用翻拌的手法拌匀 然后把拌好蛋糕胚倒入模具中，开水入锅大火蒸40分钟
6 蒸好后立马倒扣，酿凉后切块就可以啦
南瓜无水蛋糕做法？
具体做法：
1.把南瓜削皮切成一块一块后放进锅里蒸熟后准备一个搅拌机把南瓜放进去打成南瓜泥。
2.把鸡蛋打开把蛋黄和蛋白分开准备好。
3.把油和些许糖加进蛋黄里搅拌均匀后可以把打好的南瓜泥放进去一起搅拌至均匀后也可以把面粉倒进去一起搅拌了。
做法：
1、先将南瓜洗净削去外皮，然后放在盘子里在锅中大火蒸熟。
2、蒸熟之后，把南瓜取出来，放到容器里压成泥晾凉备用。
3、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清打到无水无油的盆里。蛋黄打到刚才压好的南瓜泥里面。
4、南瓜泥里再加入少许牛奶，用打蛋器将所有东西打稀后，再筛入低筋面粉，翻拌成均匀的面糊。
5、用打蛋器打发刚才准备好的蛋白，打发的时候分三次加入白糖，将蛋白霜打发至细腻清晰有纹路即可。
6、取三分之一的蛋白霜加入刚才的面糊中，用硅胶铲上下翻拌均匀，拌好后再倒入剩下的三分之二的蛋白霜中，用刚才的手法继续翻拌均匀。
