焖肉蒸豆腐的做法?
用料豆干/老豆腐 2块/1块油 适量瘦肉/五花肉 适量蒜头 一瓣指天椒 适量葱/香菜 适量生抽 2勺蚝油 1勺
豆腐焖肉的做法步骤
步骤 1
(图片来源网络,侵删)
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步骤 2
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热锅冷油(不粘锅除外)煎至两面金黄。 煎完把豆腐先拿盘子装起来,留少许油在锅中。 小贴士:注意一定要热锅冷油烧至油冒烟,再加入豆腐煎,这样不会粘锅。先中火煎一面不要翻动,煎一分钟后摇晃下锅,确认已经煎好一面,再用锅铲翻到另外一面煎。 画面感宝宝们自行脑补😁
红焖肉炖豆腐扣的做法?
用料:五花肉500克、炸豆腐200克
步骤:1.五花肉洗净切3厘米块2.准备调料3.热锅直接放肉煸油4.肉表面金黄出油越多越好放调料煸炒5.之后放酱油腐乳汁热水足量炖20分钟6.20分钟后放炸豆腐和盐继续炖7.在炖10分钟汤收差不多就可以出锅了8.出锅