黄豆煲五花肉怎么做？
黄豆煲五花肉的做法
1.五花肉洗净切块，放入锅里，清水盖过猪肉面，大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味，抹干
2.黄豆洗干净，泡水20分钟；姜洗干净，大蒜，红葱头拍扁
3.锅烧热，放五花肉用中火炒，肉中的油脂会逐渐渗出，要不断翻动，肉块变金***时，盛出备用
4.再烧热锅，加入桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、红葱头炒香，把炒过的五花肉和泡好的黄豆放进锅里，炒匀，赞酒，加老抽和冰糖再加没过肉面的水，盖上锅盖大火煮滚，调小火煮60分钟，熄火焖30分钟即可
1、干黄豆事先用凉水浸泡一夜；
2、猪肉切成大块；
4、煸炒几分钟，肉块表皮酥脆后出锅；
5、将煸炒过的猪肉放入炖锅里，加入泡好的黄豆；
五花肉切块焯水。锅中加入五花肉。生姜，料酒，油盐酱醋喜欢吃香辛料的也可以加入茴香。大火烧开一个小时左右就放入泡好的黄豆。黄豆和五花肉一起再炖煮一个小时。味道非常好。
食材：
五花肉300克、干黄豆20克、蕨菜200克、大葱半根、八角1个、食用油10克、冰糖10克、料酒1勺、老抽1勺、生抽3勺、盐1克。
黄豆炖五花肉的做法：
1、五花肉洗净切块，大葱切段；
2、锅中水烧开，下入蕨菜焯烫半分钟，捞出切段；
黄豆肥肉做法？
主料:
猪肉500克、黄豆150
辅料:
盐3克、料酒2汤勺、葱适量、姜适量、香叶4片、八角2瓣、冰糖20克、生抽一汤勺、老抽半汤勺、鸡精2克
做法步骤:
1.先把五花肉切成拇指粗的块
2.冷水下锅把五花肉焯至水开5分钟就好
黄豆红烧肉做法？
食材：
猪五花肉500克，黄豆250克，红萝卜1个，葱2颗，辣椒2个，姜片5片，冰糖5粒，酱油80mL
做法：
1五花肉洗净切成麻奖块，黄豆前一晚先洗净泡水，泡软备用。
2.葱、姜、辣椒洗净，辣椒去除蒂头保留整支不切,葱切长段，姜切片备用.
3.起油锅，放入冰糖，煮至焦糖色后。
4.接着放入五花肉煸一下，再翻面，让五花肉均匀裹上焦糖色.
5.平均裹上焦糖色后，在抄均匀。
6.放入葱、姜、辣椒和肉一起爆香。
7.待葱姜等，香气释出后,倒入酱油拌均匀炒香.
1、食材：五花肉、八瓣两颗、黄豆100g、黄酒20g、米醋40g、白糖60g、生抽80g、骨汤200g。
2、将五花肉冲洗干净，拭干水分，切成小块。黄豆提前浸泡四个小时，控干水备用。
3、热锅热油爆香八瓣，放花肉翻炒3分钟，逼出肉里的油脂，加入黄酒，米醋，白糖，生抽，热的骨汤，再倒入黄豆一起煮到沸，开盖维持旺火3分钟，盖上锅盖转文火30分钟，烧到汤汁基本收干，炖到肉超级酥烂，入口即化即可出锅食用。
原料：五花肉、黄豆、甜面酱、酱油、蚝油、料酒、香料、生姜、辣椒。
做法步骤：
第1步、五花肉切丁，姜切块，准备好香料，辣椒。
第2步、黄豆用热水浸泡一会儿。
第3步、锅中放少许油烧热放入五花肉翻炒，熬出多余的油，再放入料酒，生姜，酱油，甜面酱。
第4步、再倒入高压锅中，加水和香料辣椒，黄豆。炖20分钟左右。
