真功夫快餐店里的香菇鸡腿肉怎么做？
香菇鸡腿***体做法： 用料： 主料：鸡腿250g、干香菇100g 调料：八角2粒、料酒适量、春笋1颗、玉米1根、红尖椒适量、马铃薯丁(脱水)适量、黑木耳适量 香菇鸡腿肉的步骤： 1.木耳和香菇提前泡发；笋和鸡腿用水焯一下（鸡腿在焯过之后用刀将骨肉分离）；青辣椒和红辣椒切丝；土豆切片；玉米切成段。 2.热锅加入油，加入一大勺糖。 3.加入两粒八角。 4.待糖化了，八角炒出香味之后倒入鸡腿。加入葱和姜。 5.加入开水，倒入料酒。放入三个小红枣，四五个枸杞。 6.带水再次烧开之后放入玉米，香菇和笋。盖上锅盖小火炖20分钟。 7.加入木耳和土豆炖10分钟。 8.最后加入红辣椒丝和青辣椒丝，炖5分钟。换大火收汤即可。
真功夫快餐店里的香菇鸡腿肉怎么做？
香菇鸡腿***体做法： 用料： 主料：鸡腿250g、干香菇100g 调料：八角2粒、料酒适量、春笋1颗、玉米1根、红尖椒适量、马铃薯丁(脱水)适量、黑木耳适量 香菇鸡腿肉的步骤： 1.木耳和香菇提前泡发；笋和鸡腿用水焯一下（鸡腿在焯过之后用刀将骨肉分离）；青辣椒和红辣椒切丝；土豆切片；玉米切成段。 2.热锅加入油，加入一大勺糖。 3.加入两粒八角。 4.待糖化了，八角炒出香味之后倒入鸡腿。加入葱和姜。 5.加入开水，倒入料酒。放入三个小红枣，四五个枸杞。 6.带水再次烧开之后放入玉米，香菇和笋。盖上锅盖小火炖20分钟。 7.加入木耳和土豆炖10分钟。 8.最后加入红辣椒丝和青辣椒丝，炖5分钟。换大火收汤即可。
花甲肉炒香菇的做法？
用料
油 适量，盐 适量，葱 半根，香菇（小） 六支，花甲肉 十五粒左右，南瓜 500g，瘦肉 1两半～2两，王守义十三香 适量
步骤
1.凉水泡香菇十分钟。
2.滚水加入上一步骤的香菇里后，泡五分钟。
3.把南瓜、瘦肉下锅炒熟，这里加入王守义十三香。
4.热油锅，放盐，调中小火。依次放进花甲肉，野香菇，炒好的南瓜+瘦肉。接着加凉水，焖8～11分钟。
5.开盖，放葱，收汁。
