老坛酸菜牛肉面里面有没有酱油?
回答问题老坛酸菜牛肉面里面没有酱油,因为酸菜牛肉面,他那个主要就是以酸菜为主,还有醋的料包,还有酱香的味道,还有那些其他的调味品嗯,老坛酸菜牛肉面很好吃,大家都喜欢,销量也很好,一般旅行出门带起来也方便嗯,我们都喜欢,很好吃
老坛酸菜牛肉面里面没有酱油,酱油是中国传统的调味品,用大豆或脱脂大豆或黑豆,小麦或麸皮,加入水,食盐酿造而成的液体调味品,色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲,酱油是由酱演变而来,早在3000多年前,中国周朝就有制做酱的记载。
兰州拉面里面有酱油吗?
兰州拉面里面不会有酱油,兰州拉面讲究的是一清二白三红四黄,一清,指的是汤必须清,二白,指的是萝卜白,三红,指的是辣椒油红,四黄,指的是面黄,所以,不会放酱油,因为酱油的颜色很深,放进去,牛肉面的传统讲究就会发生改变,牛肉面也就没有了灵魂
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大家一定知道,生活在兰州的人都吃过牛肉面,喜欢吃的人几乎每天都要吃一碗,清清爽爽的汤汁是不加酱油的,兰州牛肉面一清二白三红四绿五黄,就是汤清萝卜片白辣椒油红香菜蒜苗绿面条黄,如果吃到的面不是这样的,比如外地加葱花用青萝卜那就不是兰州牛肉面啦。
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