煮意面的时间要多久?
意面煮多长时间可以看下包装说明,我倒是可以跟你分享一下我制作意面的经验!
1.意面沸水入锅,锅里加盐,按包装说明煮
8—10分钟。
2.肉沫里加盐、料酒、淀粉抓匀腌制一下,西红柿🍅去皮切小块,洋葱切丁。
4.平底锅内加黄油融化。
5.下肉沫炒至变色。
你好!根据你这个问题我有两个解答.
1.每一个意面的煮熟时间都不一样,但在意面包装上会明确写好所需时间,所以一定要注意呀
2.煮意面的时候要放盐!
希望能帮到你[呲牙]
1/5 意面投入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连
肉末中调入盐,鸡精黑胡椒粉,少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁,蒜切末
2/5 肉末中调入盐,鸡精黑胡椒粉,少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁,蒜切末
锅烧热放少许黄油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油,放入洋葱丁煸炒至出香味略软
3/5 锅烧热放少许黄油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油,放入洋葱丁煸炒至出香味略软
4/5 洋葱略煸软后,放入蕃茄蘑菇丁,中火一直翻炒至软,加入5大勺蕃茄沙司,调入少许盐,鸡粉,适量红酒继续熬煮,一直熬到呈酱汁状略收干,放入肉末一同翻匀,再撒多一些的黑胡椒粉
意面铺在盘子里,将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)
5/5 意面铺在盘子里,将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)
本人分享下自己做意大利肉酱面的经历(自学《厨房里的人类学家》)
意大利面煮的时候是直接放入冷水中的,但是要注意时常搅动以防止粘锅,等到水开后约一分钟,将火关掉。但是此刻不要起锅,将锅盖盖好闷面,5分钟后就可以吃了,吃前用冷水过一下,非常劲道的。至于时间,因为面各有不同、贮藏面的温度、当天的天气等等都有不同,如果买超市的面,包装袋一般都有提示。口味,每个人都不一样,有喜欢劲道一点的,有喜欢软一点的,唯一的办法就是试吃了,而那个完美的意大利面咬起来弹牙的熟度是稍纵即逝的,随时从沸滚的锅中掏出一条送入嘴里,当面已经没有生粉味道,而又恰恰恰恰在那个不软烂并且具有无比弹性的时刻,速速出锅!
意大利面其实就是高筋面条,营养价值高,那意大利面煮多长时间呢?
一般要煮15分钟以上
一般而言,在水滚开后,将其放入,煮7到8分钟
步骤教程
1.首先水开放盐
2.放入意面,以扇形方式散开
3.5, 6分钟的时候开始搅拌一下,以免粘锅
4.大概12分钟的时候尝一小块试试
5.加入面酱
6.摆盘
炎热的夏季来了,你喜欢吃凉拌面条吗?你都是加什么材料做的?
夏天到了,很多小伙伴喜欢吃凉皮,凉面等这些比较开胃的食物。凉面作为一种大众美食,深受人们的喜爱,它的做法也是各种各样,口味也是不尽相同。比如麻酱拌面,鸡丝拌面等。伙伴们的喜好也是各不相同,这里我分享一道我个人比较喜欢的鸡丝凉拌面。
制作步骤:
第2步,锅内加清水加适量的盐,加入葱段和姜丝,放入鸡胸肉煮熟。
第3步,将胡萝卜丝用热水焯熟。
第4步,将煮好的鸡胸肉撕成鸡丝,加入黄瓜丝和胡萝卜丝进行搅拌。
第5步,加入适量的盐,适量的鸡精,生抽,香油,蚝油,芝麻酱等搅拌均匀。如果喜欢吃香菜的话,可以加一些香菜碎。
一道清爽又美味的鸡丝凉拌面就完成了,非常的简单,味道也非常的爽口。
感谢邀请。
全卤面推荐给大家:
菜码:长豆角,豆芽开水煮熟焯水过凉,黄瓜切丝,西红市鸡蛋,茄子肉丁,麻酱.蒜泥.醋,酱油,香油,花椒油水,盐等。
面最好是机压面和手擀面(手擀面为佳)。煮熟过凉水,根据个人口味加菜码。
夏天来了,凉面条有时候会成为[_a***_]的夜宵,买那种略粗些圆面,一家三口,2.5的就够了,水煮开后,放入面条🍜,中间加一次冷水,烧开后焖个20秒左右,面条捞起放入备好的冰水中保证弹性口感,再捞起来稍微控控水,在淋上食用油防止粘住🤗
小料
辣椒面,大蒜末,小半勺盐,2勺生抽,1勺酱油,半勺耗油,一勺老干妈,2勺陈醋,1勺半雪碧 ,半勺糖,一小把葱花,一点花生碎放在一个碗里
热锅上油,放入麻椒花椒爆香,之后把麻椒花椒捞出,把油淋上小料碗里,之后再面条和小料拌匀就可以了😊说的我自己都开始流口水了,今晚就它了😜😍
感谢邀请。
麻酱豆角凉面推荐给你,简单 美味 营养:
菜码:豆角焯水过凉,也可用炒豆角放凉
酱汁:麻酱 蒜泥 生抽 米醋 芝麻油 个人口味的盐 拌匀