烩揪面片家常做法?
材料:
- 揪面片:根据人数适量
- 黄豆芽:适量,洗净备用
- 青菜:适量,切段备用
- 鸡蛋:2个,打散备用
- 葱姜蒜:适量,切末备用
烩汤面片的家常做法?
烩汤面片是一道经典的北方面食,以下是一种简单的家常做法:
材料:
1. 面粉500克
2. 水适量
3. 猪肉末50克
烩葫芦面片家常做法?
食材:
西葫芦四分之一个、土豆一小块、豆腐一小块、西红柿1个、面粉100克
步骤 :
1· 土豆,豆腐,西葫芦切好备用
2· 西红柿切丁
3· 面团擀好备用
4· 锅中加油葱姜蒜炒土豆西葫芦
5· 炒软加入西红柿,加入一碗水炖
6· 炖一会加入豆腐
7· 西红柿煮烂后揪入面片
猪血面片怎么烩着吃?
1、材料:面条100g、猪血1块。
3、生姜,芹菜切小段。
4、热锅凉油,油热倒入生姜,芹菜炒。
5、倒入猪血炒变色。
猪血面片是一种传统的食材,尤其在中国的一些地区比较常见。猪血面片是将猪血与面粉混合后制成的一种食品,口感独特,富含蛋白质和铁质。烩猪血面片是一种常见的烹饪方法,以下是一个基本的烩猪血面片的做法:
### 材料:
- 猪血面片适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 料酒适量
猪肉揪面的做法?
1面粉加适量的水 和成捎硬一点的面团 反复揉匀 压扁抹上花生油醒3小时以上 把醒好的面团用刀切成2厘米宽的长条
3起两口锅 一锅烧水 一锅准备炒卤
4先炒肥肉丁 炒至焦香
7倒入水 烧开 炖一会
8这个时候水开了 准备揪面
9取出面条 放在案板上压扁
10用手挨个揪到锅里
1、准备约300克左右的猪肉。
2、猪肉加水烧开,小火先炖,多炖会。
3、350克左右的面粉放入盆中,180克左右的清水加少许盐搅化,一边细流倒入盆中一边用筷子搅拌,切莫一次性倒入!直到所有的面粉基本上都沾湿为止。

4、这时开始一手按住盆边一手和面,尽量和成比较光滑的面团。一边和面一边在盆内壁蹭,让盆壁沾的面粉都揉到面团里面。
5、土豆萝卜削皮。豆腐土豆萝卜西红柿全部切小块备用。记得把土豆块沥水去淀粉。

6、香菜蒜苗洗净切断备用。
主料:金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉400克,水240克,腊猪肉200克
辅料:韭菜80克,青菜100克,盐适量,醋适量,油泼辣子适量
做法步骤:
1. 食材准备,400克的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉中慢慢加入240克的常温水和成面团,饧十分钟。
2. 韭菜择好冲洗干净后浸泡5分钟,青菜用中间剖开后冲洗干净也浸泡5分钟,然后冲洗沥水。
3. 饧好的面团先压扁后用擀面杖慢慢往开推。
4. 卷起来将面团擀成大面片。
5. 擀厚一点,折叠起来切成宽片。
6. 然后揪成面片,可以边揪边往开水锅里下,也可以像我这样全部揪好后再下锅。
7. 韭菜切段备用。